猪舌一般煮多长时间

   2022-11-15 21:19:08 网络890
核心提示:猪舌煮需要煮两次,第一次水沸腾后煮5分钟,第二次煮20分钟。下面是凉拌猪舌的制作方法:主料:猪舌500克辅料:姜适量、生抽适量、大料适量、丁香适量、甘草适量、香辣花生适量、香醋适量、蒜末适量、芝麻油适量,香菜适量步骤一、猪舌用清水洗净后,用

猪舌一般煮多长时间

猪舌煮需要煮两次,第一次水沸腾后煮5分钟,第二次煮20分钟。下面是凉拌猪舌的制作方法:主料:猪舌500克辅料:姜适量、生抽适量、大料适量、丁香适量、甘草适量、香辣花生适量、香醋适量、蒜末适量、芝麻油适量,香菜适量步骤一、猪舌用清水洗净后,用刀刮去猪舌表面的白苔。步骤二、生姜洗净后切成姜片备用。步骤三、锅内加入适量的清水,加入生姜和猪舌,大火烧开5分钟后捞出猪舌备用。步骤四、高压锅内加入适量的清水、大料、丁香、甘草、老抽酱油、食用盐,加入处理好的猪舌大火煮20分钟。步骤五、煮好的猪舌捞出切成大小适当的小片。步骤六、花生米、生抽酱油、芝麻油、蒜末制成酱汁。步骤七、猪舌切片摆盘,淋上酱汁撒上葱花、香菜即可。

东北猪舌头做法

压力锅15分钟。其他锅时间加倍。

桂花猪舌

准备食材如下:猪舌头1000克,酱油50毫升,黄油50毫升,冰糖50克,姜20克,盐少量,桂皮1块,香叶5片,干桂花1抓,花椒20颗,八角3块

具体做法如下:将猪舌头用水焯一下去除血水,洗净后备用,准备其它调料,将焯好的猪舌头放入高压锅中,然后放入冰糖、香叶、桂皮、姜、桂花、花椒、八角,放入黄油,放入酱油,放入少量盐拌匀,然后浸泡一小时使之更好入味,启动压力锅15分钟,酱好了,很美味哟!

猪舌头怎么烧啊,要在水里煮多久

东北猪舌头做法

东北猪舌头做法,猪舌头具有滋阴润燥的功效,口感非常的爽脆,所以很多人也喜欢吃猪舌头,猪舌头的做法有很多,不同的地区都有不同的做法,以下为大家分享东北猪舌头做法。

东北猪舌头做法1

把猪舌头洗一下放在碗里,再准备好配料,八角桂皮香叶也洗一下。生姜切成片都放在小碟子备用。

把猪舌头放在高压锅里面,把八角桂皮香叶生姜都放进去,再放点料酒和酱油,加少许水,盖盖子大火压五分钟。

在等待中把辣椒洗一下切成片,洋葱洗一下分一半来切成条,大蒜去皮切成片。

时间到了,猪舌头也熟了,把它拿出来用冷水冲一下,再用刀刮去上面的.一层白色的膜。

再把处理好的猪舌头切成片。

锅烧七成热再放油,把辣椒洋葱大蒜片都放进去大火爆炒。只需炒二分钟就好。

再把切好的猪舌头放进去。因为都差不多熟了的,就只需稍稍炒一下就可以。

再放盐和一勺蚝油。炒均匀就关火。

装盘上桌。味道很不错!

东北猪舌头做法2

1、猪舌清洗干净。

2、葱切段,姜切片,花椒,大料,香叶,桂皮备用。

3、老抽,生抽,味素,盐,料酒放入碗中。

4、猪舌放入多功能锅中,放入葱,姜,花椒,大料,桂皮,香叶。

5、碗中的调料放入锅中,猪舌在调料中翻动一下,让猪舌粘匀调料,加入半碗水,多功能锅调至猪肉挡。

6、酱猪舌就做好了,凉一下就可以切片装盘。

东北猪舌头做法3

香菜凉拌猪舌头的做法步骤

1、猪舌头一个清洗干净。

2、凉水入锅加入姜片和料酒焯水,水开后煮3分钟左右。

3、将猪舌头捞出趁热用刀刮去白苔,用温水冲洗干净。

4、另起一锅加入冷水,料酒、生抽、老抽、八角、花椒、干红辣椒、香叶大火煮开后放入猪舌头,再次煮开后小火煮40分钟。

5、捞出猪舌头对切,然后再切小薄片放入大碗中。

6、加入蒜末、香菜、生抽、陈醋、白糖、盐、鸡精、辣椒油、香油搅拌均匀。

7、成品图

煮熟的猪舌头怎么做好吃

猪舌需要在水中煮1小时左右(用高压锅可以缩短时间)。

材料:猪舌

辅料:桂皮、生姜、料酒、茴香、香叶、桔皮、盐、鱼露、干菊花、大蒜适量

制作方法:

1、将猪舌头清洗干净。

2、水里放入几片姜,料酒大火烧开,放入猪舌焯水后捞出。

3、锅中重新加清水,放入大料,料酒,下猪舌大火烧开。

4、炖开后撇去浮沫,加入生抽,盐,盖上锅盖大火炖一个小时,关火。

5、生抽,鱼露,香油,香蒜做成碗汁。

6、猪舌切片摆放在盘中,取小碟倒入适量碗汁,搭配食用即可。

麻香口条

主料:猪舌500克、芝麻20克、辣椒油25克、味精2克、白砂糖5克、生抽10克。

做法:

1、将口条(猪舌)煮熟切片,放入盘中。

2、将味精、红油、白糖、生抽调成汁。

3、将调好的汁浇在放有口条的盘中,撒上些熟芝麻即成。

﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌⑤三麻酱猪舌

材料

猪舌,麻油,芝麻

做法

1.将猪舌洗净后,入开水稍煮过,用刀刮掉那层舌头上的白膜.

2.另放入末过猪舌的冷水.

3.加5小勺盐,5片香叶,3粒八角,10粒花椒,少许味精.

4.上高压锅压,大火煮开后,关小火煮4.5分钟.

5.放凉后切薄片.装盘,摆好,滴入香油,撒上芝麻.

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以上就是关于猪舌一般煮多长时间全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

 
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