用料
面粉 三小碗(吃饭的小碗)
红枣 一大碗(盛菜的大碗)
糖 根据个人口味
鸡蛋 两个
炸枣的做法
准备好洗干净的大枣,去核分为两半儿备用
备好面粉,两个鸡蛋,去核大枣,糖
材料放一起,我整了三勺糖(嘻嘻爱吃甜的多放点)弄成无颗粒的糊状,不要太干也别太稀,勺子舀起来可以滴答即可
放入大枣,搅拌(感觉面少或者大枣少都可以加)
用勺子挖点面糊,保证块里面有面有枣,炸制两面金黄,这样才好吃
炸完就可以吃啦
油炸大枣的做法大全
炸麻枣准备时间:30分钟-1小时制作时间:30分钟-1小时用餐人数:1-2人简介自己做的零食好吃又干净。食材主料中筋面粉300g辅料油适量白糖适量芝麻适量步骤
1.面粉加入芝麻和糖
2.加点油和温水
3.和成团
4.搓成长条,切成小块
5.用手心揉成圆型
6.锅放油5成热下去炸
7.炸好弄干油,放冷就很脆了。
下面给大家介绍两种炸大枣的方法共同学习!
食材:
大枣 200克
鸡蛋 2个
面粉 200克
白砂糖 15克
水 适量
食用油 50毫升
第一种大枣的炸制
1、大枣、鸡蛋、白砂糖、面粉、水、食用油备用。
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2、大枣去核备用。
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3、鸡蛋打入盆中,用打蛋器搅拌均匀。
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4、加入白砂糖和适量水,再次搅匀。
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5、放入去核的大枣,加入面粉,搅拌均匀,备用。
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第二种大枣的炸制
1、锅烧热,放入食用油2000毫升(实耗50毫升),中火。等油温达六分热时(油面稍冒油烟前),加入拌入面粉的大枣。
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2、在油炸的过程中,要不断搅动,以防下面糊化。
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3、特整个大枣炸成金黄色时,气泡也变小,用漏勺搅动时发出“唦唦”声时,捞出装盘。这样干炸大枣就做好了。
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