皮皮虾和螃蟹能一起蒸吗

   2022-06-01 12:49:00 网络500
核心提示:可以一起蒸,下面介绍做法:准备材料:螃蟹适量、姜片几片、盐适量、皮皮虾适量制作步骤:1、螃蟹先用硬点的牙刷刷干净,小心别夹到。2、蒸锅下层放水,里面放几片姜。也可以放适量料酒或高度酒(根据个人喜好,可不放)。屉上放皮皮虾和螃蟹,分层放比较好

皮皮虾和螃蟹能一起蒸吗

可以一起蒸,下面介绍做法:

准备材料:螃蟹适量、姜片几片、盐适量、皮皮虾适量

制作步骤:

1、螃蟹先用硬点的牙刷刷干净,小心别夹到。

2、蒸锅下层放水,里面放几片姜。也可以放适量料酒或高度酒(根据个人喜好,可不放)。屉上放皮皮虾和螃蟹,分层放比较好。螃蟹肚子朝上放。

3、在活螃蟹和皮皮虾上直接撒匀盐,比炒菜要多放一些。

4、根据螃蟹大小,开锅后10-20分钟。小螃蟹10分钟即可,大的15-20分钟。盖儿红了再蒸会儿就差不多。

5、趁热吃即可。

  

虾和螃蟹如何做

虾和螃蟹能一起煮,下面是做法。

准备材料:鸡爪、土豆、豆腐、大闸蟹、豆瓣酱、白糖、酱油、辣椒、八角、桂皮、香叶、虾、年糕、料酒。

1,鸡爪剪掉指甲加姜片,料酒冷水入锅去血水后捞出,高压锅加开水放八角辣椒姜片白糖酱油放入鸡爪炖20分钟。

2,大闸蟹要改刀活的处理起来有点危险,所以先烧到螃蟹不动就可以了。

3,然后用刷子把大闸蟹周围刷干净,把壳掀开,去鳃,对半切备用。

4,然后我们再把土豆削皮切块备用,如下图所示的样子。

4,然后我们再虾清洗干净,用刀开背去虾线备用,如下图所示。

5,然后再把豆腐切片,如下图,怕碎的可以先把豆腐加水烧开。

6,锅里加油烧开后放一点盐,几片姜,倒入大闸蟹炒两分钟左右盛出备用。

7,然后在锅里加油,比炒菜的油要多,郫县豆瓣酱两大勺炒出红油。

8,放入土豆翻炒两分钟,再加入虾,豆腐,螃蟹烧开,喜欢吃辣的可以多加点辣椒,等虾变色了以后就熟了,记得尝尝味道。

螃蟹和虾怎么做

1、用料 :螃蟹适量,虾一些,小鲍鱼3个,年糕少许,鸡爪少许,土豆(小)2个,大白菜少许。

2、准备好材料,年糕撕开一条一条,小鲍鱼切花刀,螃蟹一分为二,土豆切片,大白菜切块,生姜拍松就可以了。

3、虾在老酒水里面是煮到8成熟就盛出备用。

4、煎好的油继续把土豆片炒到两面金黄色,盛出备用。

5、螃蟹切开面上丢失黄,蘸上面粉后下油锅稍微煎一下,以免后面煮的时候黄漏光。

6、锅内放油把生姜大蒜煸香。

7、把鸡爪下锅煸炒后加入豆瓣酱、蚝油和料酒。

8、把所有料都炒均后,加水莫过鸡抓,大火烧开后把浮沫去掉。

9、小火煮至鸡抓软烂后,盛出,再把大白菜、土豆、年糕、螃蟹一起放锅里面煮入味,螃蟹不能煮太久,不然就老了,煮到差不多就把虾和鸡爪再放锅里面一起煮,稍微煮入味后就可以出锅了。

海鲜大虾和螃蟹怎么做好吃 分别有什么做法

用料

螃蟹

粉丝

葱姜蒜料酒醋酱油盐味精

螃蟹和虾的做法

葱油螃蟹:

螃蟹洗净,剪成几段。放置一旁。

切蒜末姜片备用

用盆装蟹,撒姜片蒜末

水烧开放入螃蟹蒸10分钟后取出,滤去水分

另起锅烧热放油,加入醋糖酱油葱花调味

直接把调味浇于蒸熟的螃蟹上即可食用

清蒸倒兜蟹:

螃蟹洗净,剪成块

鸡蛋加水打散

盘底铺泡软的粉丝加打散的蛋液

上面放剪块的螃蟹

水烧开后放入,10分钟后取出即食

此菜讲究一个鲜,不放盐不放味精

烤赖尿虾:

有的地方又称富贵虾

很多地方很多人都喜欢吃椒盐味,其实海鲜突出的是一个鲜字,一大堆调味上去掩盖了食材的本体,我个人不太喜欢

用小刷子刷干净肚皮,锅烧热直接放入虾,不放心的可以稍微加点水

听到吱吱吱吱叫了,看虾体出白色蛋白质就可以关火开撕了

吃的时候注意嘴角别被戳破啦

粉丝蒸虾:

这个卖相不好,没找到拍好看点的那张,将就一下吧

虾破背去肠线,懒的抽肠线的同学就抽自己懒筋吧,比如胖兔

要注意:先把虾放速冻室10分钟后会更好处理,为什么呢?我也不知道啊

盘底铺粉丝,上面放虾

调料:酱油醋糖料酒味精混合调匀浇在上面

水烧开入锅8分钟取出

另起锅热油,倒入蒜泥炸出香味浇于蒸虾之上即可

土鸡群菇汤:

胖兔不喜肉类,但对鸡腿情有独钟

鸡杀净去内脏

锅底铺群菇,鸡肚塞群菇

蒜压碎整颗不切,生姜切片,料酒少许

先用大火烧开,撇去浮末

然后封盖,扭至电压锅鸡鸭

闲着看书打游戏等开吃吧

1、砂锅焖虾:大虾清理干净,放食盐和料酒腌制,砂锅中放葱姜蒜爆香,加入香菇片炒匀,再放上大虾,焖煮一下,撒上葱花美味即成。

2、螃蟹焖鸡肉:螃蟹切开清理干净,油热后炒香盛出;再放鸡肉煸炒,加啤酒焖煮20分钟,加入螃蟹和芹菜接着翻炒均匀即可。

3、香辣钉螺:钉螺去掉尾部,清洗干净备用。起锅烧油放姜蒜和辣椒酱炒出香味,放入钉螺和啤酒,焖煮一下收汁即可。

以上就是关于皮皮虾和螃蟹能一起蒸吗全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

 
举报收藏 0打赏 0评论 0
 
更多>同类百科头条
推荐图文
推荐百科头条
最新发布
点击排行
推荐产品
网站首页  |  公司简介  |  意见建议  |  法律申明  |  隐私政策  |  广告投放  |  如何免费信息发布?  |  如何开通福步贸易网VIP?  |  VIP会员能享受到什么服务?  |  怎样让客户第一时间找到您的商铺?  |  如何推荐产品到自己商铺的首页?  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报  |  粤ICP备15082249号-2