坚果电商怎么做

   2022-08-03 21:07:48 网络610
核心提示:“说起来我就是一个卖核桃的,但我又跟所有卖核桃的都不同。”“果真了得”创始人吴晓雨如此说道。这个号称第一个出售深山百年老树核桃的电商品牌,创立于2009年,现自有山林2000余亩,并成立了多家农民专业合作社,主打河南本土特色农产品,销售渠道

坚果电商怎么做

“说起来我就是一个卖核桃的,但我又跟所有卖核桃的都不同。”

“果真了得”创始人吴晓雨如此说道。这个号称第一个出售深山百年老树核桃的电商品牌,创立于2009年,现自有山林2000余亩,并成立了多家农民专业合作社,主打河南本土特色农产品,销售渠道主要是在淘宝系(包括天猫),2013年果真了得全网的销售额为1100万元。

提到坚果电商品牌,你第一个想到的可能就是那风头无两的三只松鼠,那么问题出来了,其他品牌又该怎么玩?尤其是随着淘宝、天猫的推广与引流成本的增高、同质化较为严重的淘品牌。

果真了得是如何做产品的?

首先,少而精的爆款。果真了得上新品的频率不高,通常1年不到10款新品,其主打的是河南本土特色农产品,产品本身具有很明显的差异化和竞争力,力求零加工或浅加工,最大化地保持原生态。目前,果真了得主营产品包括深山老树核桃、野生土蜂蜜、野生山菌、焦作铁棍山药、千年银杏果以及绿茶、花茶等。

在果真了得,新品上架的筹备期基本上都在2~3个月,而吴晓雨通常扮演着“首席体验官”的角色,从选品到品质的把控,到确定产品,包装的规格定制,设计到成品出来,到描述,再到让朋友圈试用,吴晓雨都会全程参与,为的就是严格把关,层层筛选,确保新推的产品是自己认可并且大家会喜欢的。

“我们产品的重购率一般高于行业其他品牌10%~20%。”吴晓雨说。

其次,重视家庭消费和商务礼品市场。果真了得并没有将目标顾客局限在某一特定年龄人群,在年轻群体的基础上,还兼顾了“50后”、“60后”、“70后”这些更有消费实力同时也是实际家庭采购决策者和购买者的广大成熟人群。同时,果真了得还尤其重视礼品市场,尤其是商务礼品市场的需求。在产品规格、包装设计、礼盒定制等方面都给予匹配,毕竟,团购和礼品市场的销量还是要远远高于市售商品销量。

这样做的同时也保障了果真了得的客单价。吴晓雨介绍说,果真了得从不打价格战,因为价格低了,品质也会低,尤其是农特产品,要确保产品品质,成本一定是高的,因此没有留出合适的利润空间也很难存续。

再次,品类的深挖和细化。“果真了得将会越来越多地根据某个单品去做深入延展,使产品更显专业和丰满。”吴晓雨说。如已经在做的核桃分心木,以及后续的原生核桃仁、琥珀核桃仁、核桃油等。

最后,平台化。消费需求的多元化决定了品牌必须有一定的丰富度,在产品组合上增加带宽。“果真了得以后会更多地去选择优秀的合作伙伴,我希望果真了得未来是一个农产品整合的平台,而非是一个我独打天下的品牌,当然核心的招牌类产品还是会由我们自己来做。”

产品是维系企业和拉动用户的根基,但对于淘品牌的果真了得来说,网销渠道也是不得不考量的问题。

出淘只是因为成本增高吗?

事实也许并非如此。数据显示,淘宝40%的订单来源于搜索,这意味着什么?

“我们更多的人去淘宝购物时,只是把它作为一个购物的目的,而不是去那里搜索找东西。”口袋通创始人白鸦指出。也就是说,更多的消费场景已经不在这个购物网站发生,消费者的出发地更加的多样化。他表示,未来更大的场景是消费者所信任的达人和一些所信任的垂直网站,以及所信任的媒体,并且这个比重还将会持续增加。

吴晓雨有着同样的认识:“从目前我们开设的官方商城以及各电商平台的数据来看,如今的消费者更加理性化,他们所选择的购物平台更加丰富多样,而且会越来越多地直接去品牌的官网上购买产品。我也相信,那一定是未来的大趋势。”

也就是在2013年上半年,吴晓雨一改原本只依靠淘宝系平台的做法,正式确立了公司的全网布局战略,入驻各大网销平台。除淘宝、天猫、阿里巴巴外,目前已经覆盖京东、1号店、亚马逊、当当网、苏宁易购,以及河南本土电商平台云超市和地铁购等。与此同时,果真了得还成立了专门的新媒体运营部门,负责微博与微信。

一方面,是消费习惯的变化,移动互联网的发展让随时随地购买成为可能,全网布局可以实现品牌购物平台的多样化,正满足了消费者这一需求。另一方面,正如淘品牌在努力一样,淘宝以外的其他平台也在探寻着自己的出路,往往会提供颇具竞争力的资源与政策来吸引、扶持卖家,与它们的对接也算是共同成长。

按照目前的发展态势,2014年果真了得的销售额将至少翻上一番,而就销售情况来看,整个淘宝系与其他平台营业额的占比也已经达到了6∶4,基本上摆脱了淘宝系一家独大的局面,全网布局效果初显。对于像果真了得这类淘品牌来说,全网布局也算是对未来消费趋势的迎合和消费入口的升级。

不过,产品、渠道等也只是品牌的底色,灵魂和内核则是品牌的持续创新能力和发展实现能力。这点,果真了得又是怎么做的?

“朴实又好玩”

“这是一个朴实又好玩的品牌。”朴实在做产品,好玩在做互动。吴晓雨认为,品牌若要存续,必须有一个有生命有温度的内核。

为此,果真了得也陆续做了一些新的尝试。

首先是成立专门的新媒体运营部门,有差别地负责微博微信。吴晓雨将弱关系的微博定位为新客户开发的平台,而将强关系的微信定位为老客户维护的平台,两个平台有着相应的运营手法。内容方面多紧跟和契合热点事件,以传播品牌为主,如坚果版的后会无期插画,以及前不久的月全食恶搞图文等。

值得一提的是,除了官方微信号之外,果真了得还有一个单独的个人微信号,用来做客户维护,硬广是坚决杜绝的,每天1~2条信息与客户互动,为的就是“以一种舒服的方式陪在顾客身边,让顾客感受到品牌是真正用心地在维护,变交易关系为交情”。

其次是组织各种有趣的活动,带着大家一起玩。如“核桃斗鸡眼”——拿着核桃做斗鸡眼的动作),“花式剥核桃(石榴)研究中心”——创意征集,YY一下石榴、核桃还可以怎么玩,以及广告语征集等。所有的这些活动也都是为了从各个维度来传达果真了得的品牌调性。

基于移动互联网和社区的生态,互动一环很关键,只有互动才能激活粉丝,才能实现链式传播,将消费包装成一种社交,而要实现与消费者的互动就必须要有有趣的介质,否则是玩不转也玩不好的。

因此,通过粉丝经济和社区营销,打造具有鲜明品牌特色、经营理念、文化内核的社区化平台会是一条很好的路径选择

三只松鼠的营销策略是什么呢?

任何一个品牌的成功都离不开市场需求与营销策略两方面的成功。

首先在市场需求方面,随着经济的发展,生活水平的提高,人们对零食有了更大需求,而传统零食由于口感层次单一以及一些健康问题,并不能填补这个巨大的缺口。而坚果类食品天然具有这些的属性,口感丰富,天然健康,客单价相对较低,适合年轻人口味。三只松鼠的成立与2012年正好赶上了淘宝的爆发期,消费人群的天然吻合,造成了市场的快速成长。而在这期间淘宝为了扶持行业标杆,对行业旗舰的流量扶持也给了三只松鼠淘品牌更大的增长空间。

2012年天猫成立,大卖家开始崛起,淘宝规则也开始有利于大卖家,小卖家的模式已经不太适应,有成熟运营团队的卖家共容易成长。作为淘品牌,最重要的是流量与转化。首先三只松鼠竞争激烈的坚果市场中找到了碧根果这个突破点,重点打造,是店铺流量迅速增长。作为快消产品,,三只松鼠普遍采用小包装,毕竟1kg的碧根果当作零食真是一场灾难。小包装既可以有较低的单价,也为客户多样性购物需求提供了基础,增加其他品种销量。直通车钻展等大流量量引入,高质量详情描述,各种活动的巨大销量,大卖家的玩法迅速打造出爆款。再有就是产品质量和服务细节,提高了回购率和也带来口碑宣传、良好的品牌形象。

在品牌营销中,三只松鼠也有比较大的投入,例如软文推广,软文的受众和三只松鼠的潜在客户天然吻合,品牌的人格化,更容易占领消费者心智。淘宝站位品牌形象的建立,促进淘宝站内的流量转化。

最后就是一个好的名字对一个品牌的重要性,三只松鼠我记得很久前在一篇文章中看过,后来买坚果淘宝直接搜索“三只松鼠”。而“百草园”我一直搜不到,后来才知道是“百草味”,这一定都是鲁迅的错。

水果干果公众号怎么运营

一、核心战略

安徽三只松鼠电子商务有限公司,位于安徽芜湖高新技术产业开发区西山路软件园大厦。作为一家在三四线城市办公的企业,为什么“三只松鼠”坚持做“互联网顾客体验的第一品牌”和“只做互联网销售”

因为互联网极大缩短了厂商和消费者的距离与环节,三只松鼠定位于做“互联网顾客体验的第一品牌”,产品体验是顾客体验的核心,互联网的速度可以让产品更新鲜、更快到达,为什么要舍近求远呢?

二、谈竞争:“高富帅”来压你,纯“屌丝”来抄你,怎么办?

所有目前领先的网络营销大佬,无论是B2C,还是以淘宝系为代表的天猫原创品牌,都绕不开两类竞争对手。

第一类竞争对手为“高富帅”进入电商的该行业传统品牌大佬,实力超群,招募豪华电商团队,甚至挖角你的团队。他们有品牌优势、资金优势、人才优势,并且也勤奋。怎么应对他们的竞争?

1)定位:

传统品牌企业的优势在于他们线下积累的资源优势,但这些资源优势也恰恰成为他们跟纯online企业竞争的劣势。选择online独有的优势后发优势,定位、聚焦、延伸、放大。

2)团队:

传统品牌企业初始阶段,电商最多只是一个部门,且多是职业经理人带队,与纯电商企业由全情投入的老板带领一群激情满满、近乎“疯子”的online团队相比,后者至少不会处于弱势吧。

3)定价:

传统品牌企业线下有大量的经销商,面对线上消费者消费趋势发生的短周期内的变化,定价时无法像online企业一样快速反应。

4)产品:

online企业积累了大量的消费者数据,可以根据数据背后的洞见来设计产品,迎合网购人群(注意:核心网购人群和线下购买人群的购物心理和习惯有很明显的差别)。而传统品牌企业,首先要兼顾占自己销售体量9成以上的线下人群,就算为线上设计的专供款也只是昙花一现,偶尔为之。

总之一句话,对方是大船,不好调头,你是小船,水性更好,更贴近,更灵活。

第二类竞争对手是“屌丝”型你做啥他就抄啥,死缠烂打,你前期花了大量的时间、人力和财务成本研发产出的创新,刚刚开始产生品牌溢价,卖了没几天,他就开始同款且低价地照单跟随。你降价,前期的研发成本摆在那里,肯定亏他降价,正好抢你的客户。不到半年,这一市场就被杀成红海乱象。怎么办?

1)将创新植入你的核心竞争力中真正的有竞争力的创新,从战略核心就开始了,围绕核心衍生出整个差异化的体系。这样,对手抄袭,只能是抄个一鳞半爪,整个运营体系是无法抄袭的。

比如,三只松鼠的战略核心是“和消费者更近”,那么形象上,动漫化的形象让客户觉得更亲切(你抄的话总没法把你的logo也换了吧),拟人话的沟通让客人觉得更萌,更被尊重。比如,叫客人为“主人”(松鼠可以叫客人为主人,你也把客户叫主人,客户会起鸡皮疙瘩吗?)。

整个网站的装修、交互,都是围绕这一让客户觉得更近的核心去设计(你不会也把自己的网站改成这样吧)。在原产地建仓、智能化的仓储物流管理,都是为了让每包坚果更快送达,更新鲜地到达客户手中(这样的门槛让一般的屌丝对手无法抄袭)。

2)open的心态,欢迎更多的屌丝对手来抄袭。因为强大和自信,三只松鼠希望更多的online同行来学习、模仿甚至抄袭,这样,online企业都强大了,消费者会进一步被从线下拉到线上。比如,三只松鼠为提升客户体验,每包坚果中都有吐壳袋、封包夹,现在很多坚果类电商也都这样去操作了。

三、谈品牌:强化online品牌个性塑造独特竞争优势

online品牌有独立存在的价值。这里三只松鼠为什么没有用“品牌”来统一涵盖,而要强调online品牌呢?主要跟消费者选择网购的原因有关

消费者网购,无非原因有四:

网购更便宜

网购更便利,不出门就能买,高度适合宅男宅女,即时间宝贵不愿逛街的人群

网购能买到线下也许买不到的东西

网购体验独特。

网购中的交互体验是线下无法取代的,“亲”、“主人”,表现不好就给差评,这些是线下购物无法给消费者提供的“爽”体验。

因此,三只松鼠利用了online品牌的独特性,差异化了自己的品牌。第一、第二条一般电商都有三只松鼠只在互联网上销售,线下买不到,满足第三条拟人化的沟通、细致专业无二的包装和服务,快速新鲜的产品,超乎消费者心理预期的……都在差异化地强化第四条。第三、第四条的强化,形成了强大的“三只松鼠”的品牌个性,也塑造了它明显的竞争优势。

好产品会说话,这个道理谁都懂,但三只松鼠通过对网购人群的研究,设计产品和服务,真正利用了这一法则,让产品成为传播的载体。

可记忆互联网最具标志性的特点就是信息海量、信息碎片,如果品牌名不易记忆,企业的传播成本是很高的,所以,“三只松鼠”的名字出来了,好记!可传播互联网发展到今天,传播最大的特点就是去中心化,人人都可以是媒体(微博、微信、BBS、SNS等等)。

因此,无所不用其极地将产品、服务做好(成本可控的范畴内,这部分成本大约不超过产品成本的2%),好到超出顾客的心理预期,自媒体时代人人都爱分享,这时候,自媒体必然被激发。

三只松鼠用了很多“术”的东西,来激发自媒体。(术的东西前面已经讲过很多,不赘述了可口碑化将传播素材的体系,拆解成可独立成章的“点”,便于客户的碎片化传播。比如,一个与众不同的包装盒,一个与众不同的回复,一个与众不同的客户包裹。

四、关于分销:三只松鼠为何拒绝分销

品牌商在快速发展过程中,分销往往是非常常见的手段。“强品牌+强分销”的打法是国内很多品牌快速壮大的不二法宝(比如娃哈哈、百丽、南极人、优鲨),但三只松鼠在品牌力已经做到online坚果类No.1的时候,仍然坚持拒绝分销,原因:

1.不做线下分销:

三只松鼠企业定位于互联网销售的第一品牌,目的就是因为网络可以缩短与消费者的距离,而线下分销必然增加流通环节,会破坏产品的新鲜度,进而影响消费体验,削弱品牌力。除非未来O2O的融合产生能解决这一问题的模式或技术。现在最烦恼的事就是每天要不断去拒绝来自全国各地要求线下加盟的商友。

2.不做线上分销:

主要还是坚果的发货。三只松鼠的坚果都是统一仓储在低温仓,一般线上分销商不具备这个条件,那么分销合作势必还是货在厂商库内,然后厂商发货,分销商卖货,增加发货环节同样会影响新鲜度。

3.做品牌,就是要舍得,接收一切有利于品牌发展的,舍弃一切不利于品牌发展的。

五、关于人才:老板“控盘”,放手让年轻人快速成长

偏居三线城市做电商,虽然有很多当地政府给予的优惠及资源,但绕不开一个问题人才。因为人才的掣肘,很多电商品牌不敢降低办公成本,逆势选择一线甚至超一线城市,三只松鼠如何看待及解决人才问题?

1.电商不缺人才

电商这个行业太新了,总共在国内只有十来年的历史,高速发展也就四五年,因此,很多东西都是新的,所以门槛低,特别适合学习力强的年轻人。

年轻人只要智商正常、态度端正,会上网、勤奋,摸索一段时间,就是电商人才了。内部培养、大胆启用,比较适合对电商套路娴熟的老板,因为年轻人接受新生事物快、学习力强,老板控住方向,完全可以让年轻人快速成长。

当然,“控盘”很重要,老板必须对业务很精通,否则,老板hold不住,整个企业的发展也许都会沦为年轻人犯错的成本。

2.电商还是缺人才

二、三线城市不缺年轻人,因此,可以通过学习,快速掌握电商的运营、营销、客服、仓储、物流等工作。但设计、动漫、技术等类人才还是欠缺,因此,三只松鼠会在合适的时机,到这些人才丰富的城市去设点。

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