做法一
步骤 1
煮饭
步骤 2
把姜剁成很细很细的沫，如果喜欢生姜的味，也可以不剁太碎
步骤 3
热油锅，油别太多。 1.姜末里稍微拌点水，湿润的程度就行，加盐，把油烧到滚滚的冒烟的程度，浇到姜碗里。 2.油热了把姜末倒进去小火慢慢熬一下，出香味了加盐，别熬太久，会糊
步骤 4
米饭水收的差不多了快跳保温了，把步骤三里面的姜和油倒进去，继续闷着，吃的时候拌匀。
做法二
步骤1
将适量米倒入洗米盆。
步骤2
倒入干净水洗米
步骤3
将洗好的米倒入电饭锅，加入适量水，然后倒入盐和油，不要太多
步骤4
最后，开始煮香喷喷的油盐饭了！
简单的广式油盐饭怎么做好吃又简单，做法
广式油盐饭
食材
米1.5（240ml）勺
油适量
盐适量
葱适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1，准备材料：米（240ml），油（2.5汤勺），盐
2，将大米洗净，放入1:1.5比例的水，放入盐
3，把砂锅放到炉子上，将刚刚准备的食油倒入锅内后，将油涂匀。开火烧至中热
4，然后将刚才准备的米和水一同倒入锅内，转至中小火
5，水烧得差不多开的时候用勺子翻翻锅底，防止粘锅
6，当水烧开后，转至最小火！同样的，再次翻翻锅底。防止粘锅
7，盖好锅盖，煮约5～8分钟，使米水收水。尽量少开盖
8，米水完全收干后，打开盖子大火烧一两分钟后撒入香葱，即可上桌
主料
米
1.5（240ml）勺
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
1.准备材料：米（240ml），油（2.5汤勺），盐
2.将大米洗净，放入1:1.5比例的水，放入盐
3.把砂锅放到炉子上，将刚刚准备的食油倒入锅内后，将油涂匀。开火烧至中热
4.然后将刚才准备的米和水一同倒入锅内，转至中小火
5.水烧得差不多开的时候用勺子翻翻锅底，防止粘锅
6.当水烧开后，转至最小火！同样的，再次翻翻锅底。防止粘锅
7.盖好锅盖，煮约5～8分钟，使米水收水。尽量少开盖
8.米水完全收干后，打开盖子大火烧一两分钟后撒入香葱，即可上桌
小贴士
*盐的量因人而异，伙伴们可将盐放入米水里后，试试米水的咸度。如果咸度适合你，那便可以了
*不喜欢吃生葱的朋友可以将生葱放入锅内后，把锅子盖上，是生葱变熟，无需开火。
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