主料：白萝卜1根、虾仁150g、葱姜蒜、香菜
1.冰冻的虾仁取出化冻，白萝卜去皮、洗净。
2.解冻的虾仁洗一下，白萝卜切菱形片。
3.葱姜蒜切碎备用。
4.起干净炒锅，倒入少许花生油，油热下入葱姜蒜爆香。
5.倒入萝卜片翻炒片刻。
6.放入虾仁，倒少许水，继续翻炒。
7.炒至虾仁弯曲成球状、变色，放盐和鸡精调味，撒点香菜末准备出锅。
8.为了保持食材本身的味道，不要添加过多的调味料。
1、虾仁开背，取出虾肠，加料酒生抽姜末儿拌均匀。
2、胡萝卜切丁，葱蒜切段。
3、炒锅倒油，下腌好的虾仁。
4、虾仁炒至变色出锅。
5、底油中直接下胡萝卜葱蒜段翻炒。
6、下炒好的虾仁翻均匀，加盐，调味儿出锅。
7、一道好吃的胡萝卜炒虾仁做好了。
1、快手小菜，不一定要把虾仁炒成水晶样，简单点也一样好吃
2、可以把胡萝卜焯一下水。
250g虾仁配料适量油适量盐250g莴苣250g胡萝卜
1莴苣和胡萝卜去皮切片
2虾仁去壳去肠
3炒锅放油，加入莴苣和胡萝卜一起炒熟，加盐调味
4将炒熟的莴苣胡萝卜盛出
5炒锅重新放油，加入虾仁炒熟
6虾仁熟后加入莴苣和胡萝卜炒匀即可
1. 去头剥虾壳，用刀将虾的背部浅浅割开，把虾肠挑去；有的罗氏虾和海虾的头部有虾膏，千万别丢掉了；虾仁用1/2茶匙生抽、1/2茶匙料酒（或米酒）和1/3茶匙淀粉腌好；
2. 萝卜削皮，切成滚刀块；其他材料洗净，葱切碎；
3. 把水和剥下的虾壳放入锅内，煮15分钟，捞起虾壳。放入姜片和萝卜，待萝卜煮至透明；
4. 转小火，放入虾仁和豆腐，煮大约15分钟，最后放葱粒、盐和胡椒粉即可。
萝卜炒虾仁怎么炒
1、用料：虾仁250克、胡萝卜1根、葱10克、食盐2克、生抽10毫升、姜2片、玉米油20克、橄榄油少许。
2、准备好食材。
3、葱、姜切丝，胡萝卜切条。
4、盆里放上水加入几滴橄榄油和盐。
5、将切好的胡萝卜焯烫变软。
6、炒锅烧热加入玉米油，加入葱、姜丝煸炒。
7、下入虾仁煸炒到变色。
8、将焯好的胡萝卜加入，加入适量盐，加入适量生抽。
9、翻炒均匀即可出锅装盘开吃。
胡萝卜炒虾仁的做法 胡萝卜炒虾仁怎么做
胡萝卜炒虾仁的用料
虾仁300g 胡萝卜100g
木耳5朵 葱姜适量
盐3g 糖少许
料酒5ml 水淀粉适量
胡萝卜炒虾仁的做法
胡萝卜炒虾仁的做法图解1
步骤1
虾仁加料酒、盐、水淀粉抓匀，胡萝卜切块，木耳泡发撕朵，葱姜切片备用；
胡萝卜炒虾仁的做法图解2
步骤2
锅坐水烧开分别焯胡萝卜木耳后再焯虾仁至八成熟捞出控水；
胡萝卜炒虾仁的做法图解3
步骤3
少许油烧热爆葱姜，下胡萝卜和木耳；
胡萝卜炒虾仁的做法图解4
步骤4
将虾仁放入，调盐、糖、料酒合炒入味即可出锅盛盘。
胡萝卜虾仁怎么炒
1、胡萝卜一段、带壳毛豆适量、虾十个、生姜少许、油、盐、生抽各适量。
2、做法：将虾去壳用盐、生抽、生姜将虾仁腌制十五分钟，胡萝卜切成丁状。毛豆去壳后并清洗干净，锅内放油烧热，放入虾仁翻炒至变色然后盛出，放入毛豆翻炒。
3、翻炒片刻后放入胡萝卜翻炒，加入一勺生抽提鲜，放入虾仁翻炒均匀入味即可出锅。
1、虾仁开背取出虾肠，加料酒、生抽、姜末等腌一会。
2、胡萝卜切丁，也可以加些黄瓜、西兰花等绿色元素。
3、炒锅倒油，下腌好的虾仁，炒至变色出锅。
5、底油中加入胡萝卜丁等翻炒。
6、下炒好的虾仁翻均匀，加盐等调料出锅。
也可以食材都焯水后再稍微炒一下，会清淡一点
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