主料玉米1根新鲜花生仁100g红薯干150g 辅料面粉适量
步骤
红薯片稀饭的做法步骤11.准备食材。
红薯片稀饭的做法步骤22.玉米用刀削粒。
红薯片稀饭的做法步骤33.将三样食材放入锅中,加水熬汤。
红薯片稀饭的做法步骤44.取一只碗,放入面粉,先加少量水,搅成稠面糊,这样做可以让面粉搅拌均匀,煮粥的时候,不会有面疙瘩。
红薯片稀饭的做法步骤55.然后加水,搅成浓度适当的面糊水。
红薯片稀饭的做法步骤66.红薯片煮软烂的时候,即可放面糊水。
红薯片稀饭的做法步骤77.用勺子舀面糊水,均匀的浇入锅中,不停重复动作,直至将面糊水全部倒入锅中。
红薯片稀饭的做法步骤88.一般锅中下入配料的稀饭,不易太稀,浓度以用勺子舀起来,汤汁能挂住食材为佳,也不能太浓,那样,就变成浆糊了。
红薯片稀饭的做法步骤99.面粉,经过反复滚才会出香味,所以,不要吝啬时间,开最小的火,多熬制一会儿,家庭制作,最少10分钟以上,因为是面糊,容易粘锅,注意不停的搅拌一下,以防止粘锅。
红薯稀饭的做法
红薯干没煮烂可能是你的炖煮时间不长。加长时间即可
扩展资料
红薯干稀饭的做法
1.准备材料。
2.红薯干切小块。
3.烧水放入红薯干煮至五成熟。
4.加入小米。
5将红薯干煮至软烂即可
营养价值
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒。
食品功效
防癌抗癌调理 脾调养调理 胃调养调理 通乳调理 便秘调理
健脾养胃,益气通乳,适用于维生素A 缺乏症,夜盲症,大便带血,便秘,湿热黄疸。
1、红薯营养较丰富,并有一定医疗价值,补血活血暖胃,《金薯传习录》记载红薯可治“痢疾下血,酒积热血,湿热黄疸,遗精淋浊,血热经乱,婴儿疳积。”
2、红薯含碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和维生素A、维生素C较多,其所含蛋白质比大米、白面为多。因此吃红薯是食药并用。小儿大便秘结吃上几次即可好转。
参考资料百度百科-红薯粥
红薯稀饭的做法 怎么做红薯稀饭
红薯粥的做法是先烧开水,然后把大米洗干净,水开后倒入水中,然后红薯削皮、洗干净、切块,大米煮开放入红薯即可,具体步骤如下:
1、砂锅中倒入适量清水盖锅盖大火烧开。
2、大米用清水冲洗两到三遍。
3、水开后把洗好的大米放入砂锅里,稍微搅拌几下,倒的时候注意些,小心烫到手,盖上锅盖。
4、水开后如果水比较满,可以把锅盖稍微留一点缝隙。转小火,中途稍微搅拌下,防止大米粘锅底。
5、这时候先来整理红薯,把红薯冲洗干净。
6、洗好的红薯去皮,切成小块。
7、等大米煮开时放入红薯,稍微搅拌,防止粘锅底,中途也要搅拌下,盖上锅盖,锅盖可以留点缝隙,煮到红薯熟了即可,大约30分钟。因为红薯本身清甜,我觉得原味已经很好喝,所以我没有放糖,也没有放盐,糖盐可以根据自己口味来放。
8、煮好的粥,不要马上开盖,要焖10分钟,开盖之后用勺子拌均,不需要放任何的糖、盐。煮好的粥焖了之后,会浓稠香滑,非常好吃。暖暖的红薯粥就可以享用了。
红薯稀饭应该怎么做?
1、食材:大米少量、糯米少量、红薯少量、水较多。
2、先准备好红薯,不必太大,如果喜欢吃红薯的话,可以多放一些。洗干净备用。
3、红薯洗净后削皮,然后切成小丁,切的小块一些,就更容易煮熟,以免大米煮好了红薯还是生的。
4、把吃饭的米准备一小碗,为了增加稀饭的黏黏的口感,可以加一小把糯米进去,洗干净。倒入紫砂锅里。
5、如果希望稀饭早点煮好的话,可以直接倒入刚刚烧好的开水,这样煮的话更节约时间。
6、把切好块的红薯放入砂锅内,然后调制强档,就不用管它了。
7、一个多小时候后,香喷喷的红薯稀饭就出锅了。
常规操作就行,没什么技术含量。
大米一把,淘洗干净放进电饭锅,
红薯一到两个,削皮,切成滚刀块,
也放入电饭锅,适量凉水,
高过红薯和大米约两个食指的距离,
按下插座,按下按钮,
开锅后,再煮十几分钟,
看看米粒变得粘稠了,
就可以关火,十分钟后再揭开锅盖,
一份香甜可口的红薯粥就做好了,
分装到碗,开吃。
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