步骤
银耳拌菜的做法步骤11.银耳，苦苣，胡萝卜都放入容器里
银耳拌菜的做法步骤22.放入辣椒油
银耳拌菜的做法步骤33.放入盐，白糖
银耳拌菜的做法步骤44.放入香油
银耳拌菜的做法步骤55.放入醋，拌在一起即可
苦苣,黄瓜,紫甘蓝什锦菜的做法大全
1、食材：银耳 50G，苦苣 40G，辣椒油 适量，盐 适量，米醋 适量，耗油 适量。
2、方法/步骤：盆内放入煮熟后的苦苣、银耳，然后再加入耗油、米醋、盐、辣椒油，拌在一起即可。
金针菇苦苣黄瓜一起拌凉菜?
主料
苦菊
150g
紫甘蓝
150g
洋葱
100g
辅料
白糖
1勺
盐
3/4勺
陈醋
1勺
味精
1/4勺
香油
1勺
步骤
1.所有主料清洗干净。
2.苦菊去根，浸泡在冷水中15分钟。
3.紫甘蓝切丝液浸泡在冷水中15分钟。
4.洋葱切丝用冷水浸泡5分钟。
5.苦菊沥干水分后切段。
6.所有的配料放入小碗中搅匀。
7.把紫甘蓝、洋葱沥干水分放入盆中，再放入苦菊段。
8.把调好的味汁倒入盆中拌匀即可。
拌苦苣菜怎么做好吃
原料
金针菇150克、黄瓜100克、苦苣50克。
配料
生姜、大蒜、辣椒油、生抽、醋、芝麻油各适量。
做法
1、黄瓜与苦苣洗净切成丝，大蒜与生姜切成末；金针菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净；
2、将姜蒜末放入小碗中，加入适量的盐、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁待用；
3、金针菇放入沸水中煮约一分钟，捞出沥干晾凉；
4、将晾凉的金针菇与黄瓜丝、苦苣放入大碗中，倒入凉拌汁拌匀即可。
用料
白醋v 适量
红醋 适量
白砂糖 适量
生抽 适量
新鲜的小辣椒 适量
色拉油 适量
白芝麻 适量
苦苣 适量
凉拌苦苣的做法
苦苣洗净，再用凉开水或矿泉水浸泡，取出沥干水分。
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准备调料
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依次加入生抽、白醋、红醋、白沙糖，大约比例为1:3:2:2。不要一次性加入，以个人的口味为准，喜欢酸的，多加醋，喜欢甜的多加糖，这就是我不写量的原因，（阿拉上海宁喜欢酸酸甜甜的，所以我生抽加得很少，以醋多为主）。调匀，调至糖融化。
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用剪刀把新鲜的小辣椒剪小圈放入调好的酱汁。
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锅烧热，倒入适量的油，至冒烟关火
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待油温下降后放入白芝麻。一定要等油温下降后放，不然芝麻会糊掉的！
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等芝麻微黄，将芝麻油到入酱汁
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把沥干水分的苦苣掐断放入碗中
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到入酱汁。
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完成，开吃。
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