房子再小，只要有一处空间满足柴米油盐，那就是家。厨房是家庭使用率最高的空间，厨房设计的合理性直接影响家居生活品质。桔家公开内训教材，分享金牌品质厨房15年的服务心得。我们专心做好厨柜，您得心应手下厨。
一、真正了解客户需要（你要了解自己的钱和时间去哪了）
生活习惯影响厨房布局，合理的空间规划才能节省做饭时间和体力。桔家橱柜业主大多是第一次装修，易忽略厨房使用需求和家务繁琐程度（年轻夫妻缺家务经验，大多是用想象替代生活现实）。而中年家庭会因习惯传统家务方式，忽视选择功能性配件的必要性。
通常，我们请客户估算几组数据：
★家庭主妇（老婆，还是老妈？）平均每天在厨房要呆多久？
★每天她在厨房与餐厅来回走多少趟（30、40次？）；
★每天她在厨房的水槽、操作台、灶台间走动多少次（50，60次？）；
★每天她拿放物品要开关多次柜门、多少次抽屉（10，20次？）。
数据让人大吃一惊：老婆（老妈）每天呆在厨房超过2小时，一年有1个月以上时间在厨房，一年在厨房里走完3-4场马拉松（126-168公里）。（这就是“积跬步以至千里”，不信你自己测算下。）
欧美国家的厨房研究先驱贡献了“动线、三角原理、功能分区、分层”等理论成果（……知识点太多，不一一罗列），简单的说，厨房四大功能分区必须掌握：
储物区：从冰箱到米面粮油等食物储藏，到餐具杯具、烹饪小工具等收纳；都属于这类区域。
洗涤区：以水槽所在区域为中心，水槽柜还可安装净水器、小厨宝（即热式热水器）、洗涤用品、垃圾桶等，不建议储藏食材；
备菜区：做饭的核心环节，如切菜、备菜、和面、整理等事务，台面、墙面要放多种工具，方便取放是第一位；
烹饪区：以灶台所在区域为中心，现代家庭厨电包括烤箱、微波炉、蒸炉等，锅具收纳也归在该区域；
桔家展厅地贴这样表现厨房“洗切炒”的工作三角原理。
二、厨房设计基础模块（划重点啦）
