孕妇能不能吃溏心蛋?吃溏心蛋有什么好处

溏心蛋简单点说就是没有很熟的鸡蛋,里面的蛋黄还是生的,那么问题来了,对于这种鸡蛋孕妇是否可以吃呢孕妇吃溏心蛋的话有什么好处呢下面我们来一起介绍下吧!

不建议吃

软心水煮蛋原本是孕妇菜单上必备的食物然而1988年英国出现全国性沙门氏菌恐慌,当时的卫生部长Edwina Currie建议准妈妈,婴幼儿和老人不要食用未煮熟的鸡蛋目前NHS(英国国家医疗服务体系)仍然建议孕妇避免食用软心水煮蛋,以降低孩子断奶后感染上沙门氏菌的风险

主料:面粉;辅料:鸡蛋、生菜;调料:海鲜酱、蒜蓉辣酱、味精烹制方法:

1、将面粉用凉水和成面团后醒发10分钟,取少许面粉,用食用油,加少许盐调成稀油酥备用;

2、取出醒好的面团,加入四分之一的烫面,一起和均匀,揉成条后下剂,逐个抹上稀油酥,包紧后再次醒发片刻,将饼坯擀成饼,平锅中加少许油,至油温5成热时下入面饼,煎至饼起泡时从中间扎破,将打散的鸡蛋灌入,煎至两面金黄出锅,海鲜酱加蒜蓉辣酱,用少许油调匀,抹在饼上,加入生菜即可食用

特点:色泽金黄,咸香酥脆

主料:鸡蛋;辅料:醪糟、早餐奶、红枣、枸杞;调料:盐、味精、酱油、醋、香油烹制方法:

1、将鸡蛋打入锅中煮熟捞出,早餐奶倒入锅中,加适量醪糟、红枣、枸杞,煮开后放入荷包蛋即可;

2、将香干、芹菜、胡萝卜切丝,加入味精、醋、酱油、香油拌匀,搭配食用即可

特点:奶香浓郁,营养丰富

1、注意吃鸡蛋的量:孕妇每天吃鸡蛋不能超过2个有的女性觉得鸡蛋的营养价值,就每天吃大量的鸡蛋,但是这样的不可取的,鸡蛋虽然营养丰富全面,但是并不是多多益善的,过多的吃鸡蛋,反而对身体是有害的,大量的高蛋白质,会影响孕妇的胃肠道,增加胃肠道的负担,不利于消化

2、注意鸡蛋要煮熟:鸡蛋一定要煮熟了再吃,未熟的鸡蛋中可能含有沙门氏菌,可能会导致感染,而且只有经过煮熟后,鸡蛋才能更好的被人体所利用,避免某些生物素的缺乏

3、鸡蛋也并不是什么营养都含的,单一的吃鸡蛋,也会导致其他的营养元素的缺乏,所以,孕妇在孕期吃东西应该要尽量的多元化,以满足孕期的营养要求

科学食用鸡蛋,让孕妈咪最大限度的摄取鸡蛋中的营养,孕妈咪要记住每天吃鸡蛋的数量不能超过2个,多吃反而有害

1鸡蛋不要与白糖同煮鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖结合物,这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用

2鸡蛋也不能与豆浆同食豆浆性味甘平,有很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用,但是豆浆中含有一种特殊的胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分损失,降低二者的营养价值

3鸡蛋还不能与兔肉同吃鸡蛋与兔肉一起吃会刺激肠胃道,引起腹泻

孕期吃溏心蛋等半生食，对身体都有什么样的危害？

1蛋黄没熟透吃了对身体有危害，如果吃了没有经过彻底煮熟，或是受沙门氏菌交叉污染的鸡蛋，有可能在6至72小时(通常为12-36小时)内，出现恶心、发烧、腹痛、腹泻及呕吐等症状；
2沙门氏菌感染者一般几天后自行好转，没有后遗症，但重者可出现痉挛、脱水和休克等症状甚至导致不良后果；
3应避免吃生的或未经彻底煮熟的鸡蛋和蛋类制品，尤其是老年人、婴儿和孕妇，以尽量降低感染沙门氏菌的风险。

引言：鸡蛋的营养价值高，并且价格实惠，日常生活中人们会大量的吃鸡蛋，并且鸡蛋的吃法多种多样，蒸，煎，煮，炒并且可以和多种食材搭配。大多数人都喜欢吃溏心蛋，溏心蛋也就是没有完全熟透的鸡蛋，会在生蛋与熟蛋之间，会让蛋黄没有完全凝固，可以流出。口感十分滑嫩，所以今天小编想分享的话题就是，孕期吃溏心蛋等半生食品，对身体有哪些危害？

一、孕期吃溏心蛋等半生食品对身体有哪些危害？

溏心蛋处于生鸡蛋和熟鸡蛋之间，蛋黄能够流出来。但是就是因为鸡蛋没煮熟，很容易滋生细菌，微生物。对于体质比较差的孕妇来说，很可能会引发疾病，对胎儿的生长发育不利。而且鸡蛋中的蛋白质必须经过高温加热，才不会对人体产生影响。溏心蛋跟全熟的鸡蛋相比，会很容易让孕妈妈出现消化不良的现象，并且很容易出现腹痛、腹泻的症状。无论是对宝妈本身，还是对宝宝来说都是十分不利的。

二、还有哪些半生食物，吃了对身体有害。

虽然豆浆中含有丰富的营养，能够促进胎儿的生长发育，所以大多数孕妈妈都会自己打一些豆浆来喝，但是如果在喝豆浆之前，没有将豆浆完全煮熟，会对胎儿的健康产生很大的威胁。在喝豆浆时，一定要确保豆浆熟透了再喝。如果孕妈在孕期想吃海鲜，一定不能吃生的海鲜，也不要吃半生不熟的海鲜，一定要将海鲜煮熟、煮透了再吃。因为没有熟透的海鲜，可能会产生一些寄生虫，弓形虫，病菌，微生物。一旦食用会影响胎儿的健康，所以为了安全考虑，还是将海鲜煮熟了再吃。四季豆是生活中比较常见的蔬菜，四季豆中含有大量的红细胞凝集素以及皂苷，如果没有煮熟，很容易让人出现精神状态不佳，腹泻，恶心，呕吐等现象。会让孕妈妈的身体出现不适感，也会威胁胎儿的健康。

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