鱿鱼炒洋葱怎么做好吃?
提前准备新鲜的大鱿鱼,清洗。
再把大鱿鱼切成片,大蒜清洗也切成片。蒜是性热的,吃鱿鱼一定加上蒜。再把大鱿鱼放进烧开的水里绰水,让大鱿鱼除掉腥味儿。
再把圆葱清洗,切割成小段。
锅烧热加点油,放进蒜,再把圆葱倒进锅中进行爆香。
圆葱不必炒长时间了,大约30秒上下就把大鱿鱼倒进锅中一起炒。
撒进盐,生抽酱油,茴香,五香粉,油耗煸炒匀称。
由于大鱿鱼自身较为美味,不需要再加鸡精了。并且大鱿鱼历经绰水后很容易熟,也不需要过多煸炒。
洋葱炒鱿鱼就搞好,假如喜欢吃甜味的盆友,再天赋加点红尖椒口味会更好。
鱿鱼炒洋葱怎么做好吃?
吃鱿鱼的益处
1、防止有血综合征
减少血液中的胆固醇,消除疲劳,提高视力。
2、防止老年痴呆
老年人常吃大鱿鱼,可补充记忆能力,防止老年痴呆。
3、减缓人体衰退
大鱿鱼有调整血压、维护交感神经、活性细胞的作用,常常服用大鱿鱼能减缓人体衰退。
鱿鱼炒洋葱怎么做好吃?
4、预防贫血
大鱿鱼含有钙、磷、含铁,有利于骨骼生长和造血功能,能合理治疗贫血。带有的活性多肽和硒等营养元素有抗病毒治疗防电磁辐射的功效。
5、预防肝癌
推动甘精胰岛素的代谢,对糖尿病有防止的功效,推动肝脏的祛毒功效,防止有酒精肝造成的肾脏功能危害,因此大鱿鱼做为下酒小菜是再适合但是的了。
洋葱鱿鱼须怎么做好吃
用料:鱿鱼须一斤、白洋葱半个、牛油果一个、黄油少量、盐适量、番茄酱(甜辣酱)适量、摆盘材料:蓝莓三个、圣女果一个、柠檬半片、迷迭香若干、巴旦木碎少量。
步骤:
1、鱿鱼洗干净切小段,喜欢吃整根的不切也可以。
2、洋葱切条,牛油果切块。
3、炒锅内放少量黄油融化。
4、先放洋葱翻炒稍微变透明。
5、放入鱿鱼。
6、番茄酱。
7、放牛油果,如果汤较多可勾薄芡。
8、装盘。
为什么我做的洋葱炒鱿鱼又苦又腥?
用料
主料
鱿鱼须200克
葱2颗
洋葱2/1个
姜3克
辅料
辣椒酱1茶匙
生抽1茶匙
盐少许
料酒1汤匙
洋葱鱿鱼须的做法
1.材料准备好;鱿鱼须洗净切小段
2.放入滚水中焯1分钟后捞出待用;姜切丝,葱白切段,葱绿切沫,洋葱切丝
3.锅里热油,爆香姜丝和葱白,接着放入洋葱
4.炒至洋葱透明后放入辣椒酱、生抽,加入鱿鱼须同炒,并调入料酒
5.最后调入少许盐提味,出锅前撒上葱花即可
鱿鱼须的做法大全家常
【洋葱炒鱿鱼须的做法】
食材准备:鱿鱼须400克,洋葱100克,大蒜3瓣,姜少许,料酒、酱油等适量。
烹饪步骤1:将鱿鱼须放入水中,充分清洗干净,切成大小合适的段。
烹饪步骤2:将洋葱去皮之后,清洗干净,切成细丝备用。
烹饪步骤3:锅烧热之后,倒入适量的清水,烧开之后,将鱿鱼须倒入锅中,焯烫1分钟左右,捞出过冷水备用。
烹饪步骤4:炒锅烧热,倒入油,油热之后,放入姜片、大蒜粒爆出香味。
烹饪步骤5:将鱿鱼须倒入锅中,翻炒几下之后,倒入洋葱。
烹饪步骤6:在锅中加入盐、生抽、料酒适量、鸡粉少许,翻炒均匀之后,盛出装盘。
鱿鱼中富含钙、铁等微量元素,常吃能够促进骨骼发育,同时还可以提升造血功能,有助于预防治疗贫血。其次,鱿鱼当中的蛋白质、氨基酸含量比较丰富,常吃能够缓解疲劳,还可以改善肝脏功能,特别适合经常饮酒的人群。
原料:鱿鱼须、料酒、葱姜蒜、洋葱1个。
步骤
1、把鱿鱼须清洗干净,去掉眼睛部分的硬壳,然后把鱿鱼须切开成单独的条;
2、把生姜、大蒜去皮洗净切成片,大葱、干辣椒洗净切成段;
3、锅中加入适量植物油烧热,先放入干辣椒段,再放入姜、蒜片爆出香味;
4、倒入切好的鱿鱼须翻炒,稍微翻炒几分钟,调入适量料酒、老抽继续翻炒10分钟左右;
5、倒入洋葱翻炒翻片刻,再放入葱段翻炒几下,调入适量盐、白糖、再调入少许料酒翻炒均匀,然后倒入盘里,一盘美味的鱿鱼须就做好了。
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