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成都麻羊的性状及养殖要点
一 成都麻羊的性状特点
成都麻羊属肉皮兼用品种，具有生长发育快、早熟、繁殖力高、适应性强、耐湿热、耐粗放饲养、遗传性能稳定等特性，尤以肉质细嫩、味道鲜美、无膻味及板皮面积大、质地优为显著特点。2001年双流县畜牧食品局在省局的支持下，采集成都麻羊肉样品送四川省畜牧科学研究院测定（按国标GB5009—85测定标准），鲜肉：水分占75.45%，脂肪占1.52%，蛋白质占22.0%，灰分占1.03%。肌纤维细度58.03um。鲜肉氨基酸含量分别为（液相色普分析法）：天门冬氨酸1.83%，苏氨酸0.94%，丝氨酸0.74%，谷氨酸3.41%，甘氨酸0.98%，丙氨酸1.20%，胱氨酸0.36%，缬氨酸0.99%，蛋氨酸0.50%，异亮氨酸0.94%，亮氨酸2.00%，酪氨酸0.74%，苯丙氨酸0.89%，赖氨酸1.59%，组氨酸0.70%，精氨酸1.39%，脯氨酸0.83%。周岁羊板皮面积5000平方厘米以上，成年羊板皮面积6500平方厘米以上。板皮质地致密，厚薄均匀，弹性良好，抗拉强度大，无痘疤。加工成革后，革面平整，粒纹细致，柔软坚韧，耐磨损。其板皮品质为四川各山羊品种之冠，是做高档革（鞋面革）和制高级油过滤革的最好的、最优秀的原材料。
二 成都麻羊的养殖要点
成都麻羊与其它山羊一样，虽然具有很强的适应性，但也需精细的饲养管理。
一、饲养管理要点
1、羊舍应建在地势*燥，水源充足，交通相对方便处，远离高压电线、公路、铁路以及城区、工厂、学校，机场等人口口集中区，并做到向阳背风、通风透光，冬暖夏凉，易清洁卫生。
2、饲草收割后应清洗干净，不含泥沙、污物、塑料、铁钉等杂质，凉晒蔫萎，并铡短至5cm左右。饲喂时应以草为主，精料为辅，保证饲草的多样化，做到青干搭配，精粗搭配，先粗后精，少喂勤添，定时定量。
3、饮水应清洁干净，不含泥沙、水草等杂质。做到充足供给，自由饮用，冬天喂温热水，不喂冰冻水；夏天饮水应接近自然温度，不能与羊的体温差异太大。
4、补充适量的精料、食盐和微量元素。注重精料的质量，不补霉变料。精料、食盐、微量元素的补充量应根据羊的不同生长阶段和不同用途（种羊、育肥羊等）而定。
5、视羊只用途适当安排运动量，种羊充足运动，育肥羊限制运动。在运动时应避免羊只被太阳爆晒和淋雨。
6、保持圈舍清洁卫生，舍内空气干燥、清新无氨味。
7、圈舍内配备驱蚊蝇设施，如燃烧驱蚊片、檀香，摆放粘蝇纸等。
二、疫病防治要点
坚持以防为主，综合防治的原则。
1、定期清洁消毒：每天早晚对圈舍进行清扫，定期对圈舍进行消毒处理。地面、环境、用具可用2%的碱水或10—20%的石灰水消毒；羊床、食槽、圈舍用大卫、百毒杀等消毒。圈舍、用具每周消毒一次，环境每半月消毒一次。消毒药应交替使用，避免细菌、病毒产生抗药性。
2、定期驱虫：必须定期进行驱虫。育肥羊上圈后在身体健康、采食正常的前提下行第一次驱虫，以后每间隔三月驱一次虫，出栏前一个月停止驱虫。种羊可根据具体情况确定，母羊一般在非妊娠期驱虫。驱虫药物常用广普驱虫药，如伊维菌素、阿维菌素等。用量为片剂：2毫克／片，10公斤体重服一片；针剂：皮-射，每公斤体重0.2mg。
3、做好疫病的预防接种：
（1）接种羊三联苗，注意羊快疫、羊猝狙、羊肠毒血症的等疾病的预防。
（2）接种羊传染性胸膜肺炎疫苗，预防羊传染性胸膜肺炎的发生。
（3）接种羊传染性口疮疫苗，防止羊传染性口疮的发生。
（4）接种羊传染性眼结膜炎疫苗，防止羊传染性眼结膜炎的发生。
（5）接种山羊痘苗，预防山羊痘的发生。
成都麻羊适宜在气候温和，雨量充足，四季分明，无霜期长的气候环境条件中生长。也能适应高温、高湿和高寒地区的环境气候条件，只要结合高床舍饲综合配套技术，表现也较为理想。已先后推广到甘肃、新疆、湖南、湖北、广东、广西、河南、河北、陕西、江西、贵州、福建、云南等省区，均表现出良好的适应性。
成都麻羊，以肉质好、板皮质量优、良好而稳定的遗传性能参与到南江黄羊的培育之中，成功地培育了新中国第一代肉山羊品种。作为优质肉山羊品种南江黄羊的主要父本，又是肉山羊生产的重要种源基础，对改良各地山羊生产性能、提高山羊肉的品质、促进农民增收有着非常重要作用。
地方良种羊——成都麻羊
成都麻羊又名四川铜羊，是我国有名的肉、乳、皮兼用型地方羊良种，主要分布于成都市近郊的双流、龙泉、大邑等地。成都麻羊头中等大，两耳小而直立，额宽而微突，公母羊多有角、有髯，部分羊颈下有肉垂。体型结构良好，公羊呈长方形，前躯发达；母羊后躯深广，略呈楔形，背腰平直，尻部略斜。全身被毛棕黄色，毛短而有光泽。腹部毛色比体躯浅，并具有“十字架”和“画眉眼”特征。
成都麻羊成年公羊体重43公斤，成年母羊体重35公斤。肉羊屠宰率达49%－55%，肉色红润，脂肪分布均匀，肉细嫩多汁，膻味较小。皮板致密，厚薄均匀，弹性好，强度大，质地柔软，耐磨损，是制革的上等原材料。
成都麻羊繁殖力较强，一般公羊8－10月龄、母羊6－8月龄开始配种繁殖。母羊发情周期20天左右，发情持续期36－64小时，妊娠期148天左右，产后第一次发情时间30－50天。母羊平均年产1.7胎，有的一年产两胎或两年产3胎。产双羔的占2/3，有的可产3－5羔，产羔率在200%以上。母羊乳房发育好，泌乳力强，母性强。
成都麻羊遗传性能稳定，生产力高，肉用性好，适合纯繁和用以改良其他山羊。
成都市双童麻羊养殖专业合作社怎么样？
养羊选用狼尾草、紫花苜蓿、菊苣、桂牧一号、俄罗斯饲料菜、鲁梅克斯、黑麦草、墨西哥玉米、苏丹草、高丹草、甜高粱。
如果春夏季可以种俄罗斯饲料菜 狼尾草、桂牧一号、紫花苜蓿、菊苣、鲁梅克斯、高丹草、甜高粱、墨西哥玉米、苏丹草
如果秋季可以种俄罗斯饲料菜 狼尾草、紫花苜蓿、菊苣、黑麦草
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山东省新泰市周全特种养殖研究所
在我国目前养殖奶山羊的品种有哪些？
成都市双童麻羊养殖专业合作社是2015-01-15在四川省成都市邛崃市注册成立的农民专业合作经济组织，注册地址位于邛崃市火井镇双童村14组。
成都市双童麻羊养殖专业合作社的统一社会信用代码/注册号是93510183327439816L，企业法人高辉昌，目前企业处于开业状态。
成都市双童麻羊养殖专业合作社的经营范围是：提供麻羊养殖技术及相关信息服务；组织采购供应成员所需的生产资料；收购销售成员生产的产品；引进新技术、新品种；开展与生产经营有关交流和信息服务的技术培训。在四川省，相近经营范围的公司总注册资本为1708895万元，主要资本集中在 100-1000万 规模的企业中，共6228家。
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山羊的养殖分为肉山羊和奶山羊养殖。
一、我国肉山羊的优良品种：
1．南江黄羊
(1)产地与育成情况：主产于四川省南江县，帅C极种
畜场、圆顶子牧场和附近“三区、十三乡”为中心产区。该羊
是以纽宾奶山羊、成都麻羊、金堂黑山羊为父本，南江县本
地山羊为母本，采用复杂育成杂交方法培育而成，后来又导
人吐根堡奶山羊的血液。经过30多年的选育，于1995年
10月由农业部组织鉴定，确认为我国目前肉用性能最好的
山羊新品种。
(2)体形外貌：全身黄褐色，毛短紧贴皮肤，富有光
泽，被毛肉层有少量绒毛。体躯近似因桶形，公羊颜面毛色
较黑，前胸、颈、肩、腹部及大腿被毛深黑而长，母羊大多
有角，无角个体的额面较有角个体清秀。
(3)生产：性能：南江黄羊体格高大，成年公羊体高
74．7厘米，体重59．3千克，最重76千克；成年母羊体高
66．6厘米．体重44．7千克，最重67千克。初生公羔2．3
干克，母羔2．1千克，双月断奶公羔U．5千克，母羔10．7
干克。哺乳期公羔日增重154克，母羔143克。周岁公羊体
重占成年的55．5％，周岁母羊体重占成年的64．5％。产肉
性能好，6月龄公羔宰前体重19千克，揭羔21千克以上。
板皮品质良好，皮质结实，张幅大，厚薄均匀。母羊常年发
情并可配种受孕，8月龄可初配，母羊可年产2胎，双羔率
为70％以上，多羔率为13．5％，经产母羊产羔率为
207．8％，全群胎平均产羔率为195．3％。
(4)杂交改良效果：浙江省奉化市引入南江黄羊与本地
山羊杂交，11个月龄的杂种公羔屠宰前活重32千克，服体
重17．58千克，屠宰率为54．81％，优于本地山羊。
2．成都麻羊
(1)产地与分布：主产于四川省川西平原四周的丘陵和
低山地区。现已分布到四川大部分县(市)以及湖南、湖北、
广东、广西、福建、河南、河北、陕西、江西、贵州等地，
与当地山羊杂交改良效果好。
(2)体形外貌：被毛呈棕红色，犹如赤铜，又名四川铜
羊。单根毛纤维上中下段颜色分别为黑色、棕红色、灰黑
色，故名麻羊。公母羊大多有角，有须。沿颈、肩、背、腰
至尾根，肩甲两侧至前臂各有一条黑色毛带，成“?”宇架
形。公羊前躯发达，体态雄健，体形呈长方形，母羊背腰平
直，后躯深广。
(3)生产性能：成年公羊体重43千克，母羊32．6千
克，初生公羔1．78千克，2月龄断奶时体重9．96千克，初
生母羔1．8千克，2月龄达10．1千克。成都麻羊生长快．
夏、秋季抓膘能力强，周岁渴羊宰前体重26．3千克，成年
揭羊42．8千克，屠宰率分别为49．8％和54．3％。板皮品质
良好，皮板致密，弹性良好，质地柔软，耐磨损。母羊常年
发情，可年产2胎，产羔率平均为210％，母羊有5个月的
泌乳期，可产奶150—200千克。
3．马头山羊
(1)产地与分布
已分布到陕西、河南
用山羊品种之一。
主产于湖南、湖北两省西部山区，现
四川等省，是我国南方山区优良的肉
(2)体形外貌：公母羊均无角，有泻，头大小适中，体
质结实，体躯呈长方形，前躯发达，背腰平宜，后躯发育良
好，以白色被毛为主。
(3)生产性能：成年公羊平均体重43．8千克，母羊
33．7千克，捐羊47。4千克，周岁揭羊34．7千克。成年羊
屠宰率平均为62．6％。早期育肥效果好，可生产肥羔肉，
肉质鲜嫩，胞昧小。板皮品质良好，张幅大，平均面积
N90平方厘米。所产粗毛洁白、均匀，可制作毛笔、毛刷。
繁殖性能好，性成熟早，母羊1年可产2胎，初产母羊多产
单羔，经产母羊多产双羔。产羔率为191．9％一200．3％，
母羊有3—4个月的泌乳期。
4．隆林山羊
(1)产地与分布：主产于广西壮族自治区隆林县。
广西饲养山羊的县市均有分布。
(2)体形外貌：公母羊头大小适中，均有角和琶，少数
母羊颈下部有肉垂。肋骨拱张良好，体躯近似长方形，四肢
粗壮，毛色较杂，有白色、黑花色、褐色、黑色等。
(3)生产性能：隆林山羊生长发育快，产肉性能好，繁
殖力高，适应性强。8月龄平均体重公羊31．67千克，母羊
24千克：成年公羊57千克，母羊44．5千克，揭羊72千
克。肌肉丰满，朋体脂肪分布均匀，肌纤维细，肉质好，胞
味小。8月龄公羊屠宰前平均重27．18千克，嗣体平均重11
千克，屠宰率为40．47％；成年渴羊屠宰前平均重60．45千
克，服体平均重31．05千克，屠宰率为51．36％。性成熟
早，一般情况下2年可产3胎．平均每胎产羔率为
195．18％。
(4)杂交改良效果：用隆林公山羊与都安母山羊杂交所
产的后代，在相同的饲养管理条件下，比纯种都安山羊增重
提高25％以上。
5．霄州山羊
(1)产地与分布：主产于广东省湛江市的徐闻县，分布
于雷州半岛和海南省o
(2)体形外貌：公母羊均有角。公羊角粗大，向后上方
伸展，并向两侧开张，耳中等大，向两侧坚立开张，领下部
有泻。母羊背腰平直，臀部倾斜，胸稍窄，腹大，乳房发育
较好，呈球形。被毛黑色，少数为麻色及褐色。
(3)生产性能：雷州山羊成熟早，生长发育快，肉质和
板皮品质好，繁殖率高，是我国热带地区的优良山羊品种。
6月龄平均体重公羔15．4千克，母羔13．1千克；周岁公羊
31．7千克，母羊28．6千克；2岁公羊50千克，母羊43千
克，揭羊48千克。肉质好，脂肪分布均匀，无胞味。经过
育肥的揭羊屠宰率在50％一60％之间。性成熟早，5—8月
龄配种、有部分羊l岁即可产羔。多数母羊1年产2胎，少
数2年产3胎，产羔率为150％一200％。
二、我国的优良奶山羊品种
1、西农奶山羊。西农奶山羊体质结实粗壮，体格明显变大，产羔率达202一"-'236％。在饲料丰富稳定的条件下，80只羊的平均产奶量在1，000公斤以上。405号母羊10个胎次泌乳2，974天，共产奶10，751．3公斤，创终生泌乳量最高记录。
2、关中奶山羊。主要分布在陕西渭河平原(关中盆地)．并以渭河北部的富平．三原、铜川等县市为最多。当地人民饲养奶山羊的历史较久，但发展缓慢。直到五十年代末，由于乳品加工工业的兴办，刺激了群众饲养奶羊的积极性，到七十年代末奶山羊数量发展到40余万只，并由于近Io年来大量引进西农奶山羊杂交改良当地奶山羊，使体格和生产性能均有显著提高，产奶量达400～700公斤．
3、崂山奶山羊。产于山东半岛崂山县。崂山奶山羊 的活重，公羊约80公斤，母羊45公斤。泌乳期7～8个月，产奶量约450公斤，最高产奶记录2，000公斤，乳脂率4％。崂山奶山羊现有数量约4，000余只。
4、成都麻羊：
(1)原产地及分布：产于四川成都平原及其附近丘陵地区。产区为农业区，气候温和，雨量充沛，年均气温18．5。C，四季长青，适宜养羊，加之劳动人民的长期选育，育成了这一以乳为主、乳肉皮兼用的地方良种。目前以双流县为最多，大邑、邛崃二县质最最好。该品种曾被引到河南、湖南等省饲养，适应性良好，生产性能表现也好。
(2)外貌特征：体格较大，体形呈长方形，被毛为深褐色，腹下为浅褐色，颜面两侧各有一条浅灰色条纹，从头顶枕骨靖到尾根有一条黑色背线，并在髫甲处有黑色毛带沿肩胛两侧向下延伸，与黑色背线相交成十。r形。当地群众称褐色为麻色，故有麻羊之称。活重，公羊约12公斤。母羊约36公斤；体高，公羊平均66．5厘米，母:60厘米；体长，公羊平均67厘米，母羊59厘米，所以体格较小。
(3)生产性能：泌乳期5～8个月，长者可达l(、个月。一个泌乳期产奶量150～250公斤，盛产期日产量I。5～2．o公斤，乳脂率6．8％，屠宰率36～46％，公羊去势1．5岁活重可达30公斤。板皮质地细密，拉力强，为我国山羊板皮中之优者，在国际贸易市场上很受欢迎。这种山羊成熟早，繁殖力强，4～8月龄开始发情，l岁龄初配，为全年发情，一年可产两胎，每胎产羔2～3只，产羔率209％。
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