养殖为主，中国的“四大渔场”。
渔场的形成一般无非以下几个原因：寒暖流交汇，上升流，沿岸流，水团运动。
这些因素的出现会使得海水扰动，把底层的营养盐搅起来，孕育很多浮游生物，吸引大批鱼群前来觅食。
中国海域跨温带、热带海域，面积广阔。近岸海域有众多河流汇入，有较为复杂的洋流和水团系统，大部分位于大陆架海区，是形成渔场的优良条件。
四大渔场分别是黄渤海渔场，舟山渔场，北部湾渔场和南部沿海渔场。
1，舟山渔场
位于杭州湾以东，是中国面积最大的一个渔场。主要产出四种经济鱼类：大黄鱼，小黄鱼，带鱼，墨鱼。受到过度捕捞影响，渔获量已经大不如从前。当地政府已经为此宣布了振兴计划。
形成原因是台湾暖流和沿岸的寒流交汇，以及大陆径流形成的低盐水团。
这片区域常年水色混浊，但俗话说“水至清则无鱼”，这里的鱼无论从种类还是数量上来说都很多。洋流交汇使得这里既有冷水鱼类也有热带鱼类。
目前经过积极整治，舟山渔场的水文环境得到了明显改善。
2，黄渤海渔场
位于黄海，渤海海域，由沿岸流和黄海暖流分支交汇形成。曾经是小黄鱼，对虾，蓝点马鲛等鱼类的重要产地。
近些年，这片海域建了很多石化项目，造成严重的海洋污染，渔场的功能也在随之衰退。
3，北部湾渔场
不要被名字迷惑了，北部湾是位于海南的！这也是一个位于热带海域的渔场。这片海域是南海物产丰饶的区域，为沿岸居民提供很多海产品。沿岸地区有广阔的浅滩和红树林。
要说红树林，绝对是值得重视的一个存在。只有热带，亚热带海边条件适宜的滩涂才会生长这种红树林。它们的根系稳固了滩涂，阻挡来自外海的风浪，是众多幼小生物的庇护所。
水下的世界是一个不容忽视的生态系统，而如果红树林消失，这个生态系统也就不复存在。因此，相关部门针对全国的红树林出了保护措施。
4，南部沿海渔场
这个名字其实是对于南海沿岸一系列小渔场给出的统称。面积大，不过由于主要出产热带鱼类，不像舟山渔场那么出名。这个渔场的功能也因为周围过度发展捕捞业和养殖业而减退。
目前虽然市场对于海鲜的需求还在进一步增大，但发展起来的养殖业已经大大降低了人们对于天然渔场的依赖性。养殖也可以帮助渔民增加收入，保障他们的安全（毕竟出海总会有一定风险）。
养殖渔场受休渔期限制吗
珺淼锦鲤”养殖场成立于2010年，“珺淼”一名表面解释及深层寓意均为“水中君王”的含义，与“锦鲤”正好相得益彰，故取名“珺淼锦鲤”，并由冯骥才和中国书法协会会长唐云来先生亲自所题。养殖渔场坐落在天津市西青区精武镇观赏鱼产业化示范园，现已建成1300平方米室内循环养殖池及露天鱼塘占地约50亩。对外销售门店位于天津市北辰区中环花鸟鱼虫市场。珺淼锦鲤拥有现代化的养殖设备和多年养殖锦鲤经验的专业人员，以养殖销售血统纯正，品质优异的高端锦鲤为主，现拥有数百条高品质的日本锦鲤种鱼及种鱼梯队，并在国内各项锦鲤赛事中获得大奖！养殖场自家产水花、夏花为全国各地养殖户提供了优质鱼苗，当岁及两、三岁锦鲤体型健壮、质地优良、品相优美，供应给全国各地锦鲤经销商，本鱼场还与国内外知名锦鲤养殖场建立长期合作关系，形成从日本到国内、从南到北的联合生产销售模式。天津珺淼锦鲤养殖场，位于天津市西青区精武镇观赏鱼养殖示范区C区1号！
全国最有名的四大锦鲤场
不受限制的。休渔期限制在自然水域，养殖渔场不在范围内
伏季休渔，是经国家有关部门批准、由渔业行政主管部门组织实施的保护渔业资源的一种制度。它规定某些作业在每年的一定时间、一定水域不得从事捕捞作业。因该制度所确定的休渔时间处于每年的三伏季节，所以又称伏季休渔。
国家扶持的水产养殖项目
山东蓬莱锦鲤养殖场，东明锦鲤养殖场，池丰锦鲤养殖场，大信泰和锦鲤养殖厂。
1、山东蓬莱锦鲤养殖场成立于2015-10-16，经营者为刘光辉，企业地址位于山东省烟台市蓬莱区南王街道，所属行业为渔业，经营范围包含：锦鲤养殖及销售，是全国有名的锦鲤场。
2、东明锦鲤养殖场成立于2016年，位于山东省菏泽市，是一家以从事渔业为主的企业，规模很大。
3、池丰锦鲤养殖场，地址济南锦鲤渔场排名前十名：山东省高唐县鱼丘湖办事处丁张村，主营锦鲤养殖和销售。
4、大信泰和锦鲤养殖厂新渔场地址济南锦鲤渔场排名前十名，地址：济南市历城区将军路石门李家庄，主营锦鲤养殖。
国家扶持的水产养殖项目：1、稻渔综合种养模式。稻渔综合种养模式就是充分利用光、热、水、气、土、肥、种等自然资源，生产出优质稻米和各种名优水产品等，比如种水稻时，在稻田里养殖一些稻花鱼、小龙虾，青蛙等，使效益最大化。2、智能渔场的智慧渔业模式。智能渔场的智慧渔业模式就是支持发展深远海绿色养殖，鼓励深远海大型智能化养殖渔场建设，引导物联网、大数据、人工智能等现代信息技术与水产养殖生产深度融合。3、休闲渔业。休闲渔业就是推动养殖、加工、流通、休闲服务等一二三产业相互融合、协调发展，这种比较健全，但有一定的挑战性，目前已正在尝试。
4、鱼菜共生的新商业模式。鱼菜共生的新商业模式就是集蔬菜栽培与高密度鱼养殖为一体的生态系统，比如鱼池上面可养一些水培蔬菜，这样鱼产生的排泄废弃物就可为蔬菜生长提供富足的营养，可实现双倍效益。
5、渔光互补的跨界渔业模式。渔光互补的跨界渔业模式就是渔业养殖与光伏发电相结合，形成“上可发电、下可养鱼”的发电新模式，对于农民来说，收益相当可观。
法律依据
《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》规定 共8个部分、26条具体的政策措施，围绕加强科学布局、转变养殖方式、改善养殖环境、强化生产监管、拓宽发展空间、加强政策支持及落实保障措施等方面作出全面部署。提出了三个方面的措施：一是强化投入品管理。强化水产养殖用饲料、兽药等投入品质量的监管，加强水产养殖用药的指导，严厉打击制售假劣水产养殖用饲料、兽药和违法用药及其他投入品的行为。投入品应该说是一个很关键的环节。二是加强质量安全监管。强化水产品质量安全属地监管职责，落实生产经营者质量安全的主体责任，加大产地养殖水产品质量安全风险监测评估和监督抽查的力度，深入排查风险隐患，推动养殖生产经营者建立健全养殖水产品追溯体系，推进行业诚信体系建设，保证水产品安全。三是加强疫病防控。健全水生动物疫病防控体系，加强水生动物疫病监测预警、风险评估和应急处置，完善渔业官方兽医队伍，全面实施水产苗种产地检疫和监督执法，优化水产养殖用疫苗审批流程，加快疫苗推广和应用。
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