主料全贝150g香菜80g辅料橄榄油适量蚝油适量芝麻油适量淀粉适量步骤1.全贝去肠洗干净。这道工序很费时，要提前准备。 香菜择洗干净。2.全贝入热水焯。超市买的冷冻全贝，解冻后让人失望，个体体积小了，整体重量少了。3.香菜切碎与全贝装盘。4.锅中放橄榄油加热，加蚝油、淀粉、芝麻油调制成汁。淀粉要提前用水稀释好。5.将汁浇在全贝上，拌均匀即可食用。小贴士全贝味道很鲜，调味汁中不宜放味精等调味品。
温拌全贝怎么做?
星期六的晚上，我说：“妈妈，我们来做凉拌菜吧，第一次做凉拌菜作文。”妈妈说：“我不会，要不我叫爷爷来教你做吧！”“好哇！”我高兴地说。爷爷来了，我就说：“快点，爷爷要准备什么？”爷爷说：“要莴笋、红萝卜、白萝卜、辣椒、盐、辣椒油、姜。”
于是，我把东西准备好了，小学四年级作文《第一次做凉拌菜作文》。爷爷说：“先把莴笋、红萝卜、白萝卜和姜全部切成丝，于是，我拿起菜刀切了几下，我差点切到手了，爷爷说，我来切吧。”我说：“好吧。”爷爷又说：“现在切成丝了，再把萝卜、白萝卜、辣椒、莴笋都放一些盐，过一会儿洗，就没那么咸了，”于是，我就把需要洗的.全部都洗了。爷爷说接下来再把这四种菜像十字形一样的摆好。我然后准备摆，“碟子到哪儿去了。”于是，我拿了过来，把菜摆好，再用八根姜平均放到两种菜里。我就按照爷爷说的去做。这样就做成了。
妈妈看见了说：“你做得真棒。”“其实我做得很差”。我说，妈妈说：“你已经尽力了，没关系。”我们高兴的笑了。
温拌全贝怎么做？
我们这里吃的都是温拌海螺.其实原料换了也行的.
贝类去壳,洗去粘液去掉消化系统.用刀片成薄片.锅里烧开水,把贝类下到里面烫一下捞出倒进碗里,用味极鲜和陈醋调口加香菜段就好
生贝肉洗干净去掉内脏 切片 准备青红辣椒丝 蒜末 香菜少许 芥末少许 花椒油少许 盐 糖适量 料酒少许 鸡精 醋 烧一锅开水 将贝肉放下去 搅散就关火出锅 控干水分后 放在容器里 加上述调料适量 拌匀就好
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