方便面是大家非常熟悉的一种即食方便食品，食用方法都是经过开水煮，或者是用热水泡熟后食用，我为大家介绍一种炒方便面的做法，是用西红柿为食材配辅料与方便面同炒，口感酸甜爽口，香辣鲜香，味道独特，非常好吃。下面介绍一下酸甜口味素炒方便面的做法。
工具/材料方便面 2袋 （70克），西红柿 1个， 红干椒 6个 。
葱，姜，蒜， 盐，味精，花椒，白糖，醋，酱油，油。
01方便面去除上面的包装袋，装盘备用（我用了2袋方便面，每袋的重量是70克，根据用餐人数，和个人用量掌握量）。
02西红柿用水清洗干净，控干水分，切成小块。
03红干椒切成段，切好葱，姜，蒜，备用。
04先用锅把方便面煮出来，不要煮太软，煮六，七分熟即可，捞出，沥干水分，备用。
05锅内放入油加热，油热后放入红干椒，花椒，葱，姜，蒜，爆锅。放入西红柿翻炒，放入糖，醋（根据个人喜欢的酸甜程度掌握量），盐，少许酱油。
06西红柿炒至变软，下汤汁后，放入方便面快速翻炒。
07方便面稍翻炒一下即可，放入少许味精，关火出勺。
炒面（酸甜口味）的做法步骤图，怎么做好吃
主料
切面 柿子
油菜 火腿肠
鸡蛋 番茄酱
酸甜炒面的做法步骤
1、将面条煮八分熟，捞起，过水2、材料切块，形状随意，看自己喜欢3、因为新手比较手忙脚乱，一般我都把调料先配好，取一小碗，加入糖，醋，少量番茄酱，盐。配好可以尝一尝，把口味调到自己喜欢的。4、煎蛋，最好是溏心的，吃的时候把蛋黄挑破拌面里！5、留底油，少量蒜沫爆锅，也可以不爆锅，各人口味定。依次放入火腿，柿子，青菜爆炒。放入面，调好的料，酱油，翻炒，加少量鸡精出锅！6、满满一大盘，完成！别忘了把鸡蛋放上！
小贴士
在家无聊，什么都不想吃有没有！来个开胃的！
请问谁知道吉林的炒面是怎么做的。酸甜口炒面的做法就是在学校旁边小店里的那种做法 里面有香肠 油菜 辣椒
用料
切面
油菜
西红柿
蒜
干辣椒
生抽、老抽、醋、糖、盐、花椒面
牛肉
炒面（酸甜口味）的做法
西红柿切块，油菜清洗干净，牛肉切片。
一勺生抽，3勺醋，2勺糖，1-2勺清水，适量花椒面和盐调成碗汁。蒜切末，不用切很细，干辣椒备好。
热锅放适量油将牛肉炒熟，盛出备用。
将面条煮熟，捞出过凉水，备用。
另起锅，倒入油（此处用油多一些），油热后放干辣椒炸锅，放入油菜和西红柿翻炒，再放入炒好的牛肉，倒入碗汁，再放面条入锅翻炒，放适量老抽翻炒上色，最后放入蒜末，炒出蒜香就可关火出锅了。
小贴士
调的碗汁是一斤切面的量
特别爱吃番茄炒面，酸甜口感！做法简单还超级好吃，早餐可选
首先，你先得找到手感的面条，或者伸出来的面也行，煮八成熟，放进凉水里透凉{这是必要的，为了洗掉第一次煮的时候粘在面条上得面汁}，烧热锅{先烧锅是为了炒面时不沾锅}，下油{不要放多，要不，不好吃，腻人}，待油热后，加葱花干辣椒丁，下面条，放少许盐，和蚝油{吉林那边都是这么加的}，记住，盐绝对不能多放，大火炒，炒得调料均匀就好了
番茄炒蛋,本身就富含多种营养的一道菜。番茄是人见人爱的食物之一,长相可爱,味美多汁,不 仅能美容,其所含营养还能保护心脏,好处多多,实在是不可错过。鸡蛋营养丰富、易于保存、不用清洗,而且味道鲜美。番茄鸡蛋炒面，简单爽口，营养丰富，百吃不厌啊。
炒面是我比较爱吃的一道食物，尤其爱吃番茄鸡蛋炒面，酸爽的汤汁配上筋道的面条，别有一番滋味
早晨来上一盘营养满分的番茄鸡蛋炒面，一整天都充满活力！
鸡蛋2只、番茄2个、青菜1棵、挂面适量、油适量，盐适量，生抽适量、老抽适量、蚝油适量、老干妈适量
一道美味的番茄鸡蛋炒面就做好了，成品图
面条建议煮到中间还有硬心就可以了（大概七成熟）煮太软了，炒的时候容易烂，还会糊底！
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