梨子炖冰糖止咳的做法如下:
1、把梨子的顶端切掉,挖出中间的肉,然后取出来的果肉用小刀切小块,把果肉放进梨子里,拿出一个盘子装梨。
2、准备少许白银耳,用清水浸泡十分钟,泡发后,把银耳放进梨子里,放入一颗红枣,几颗枸杞,几个冰糖,加入一点清水,最后盖上盖子。
3、蒸锅中烧水,水开之后,把梨子放到蒸锅中,盖上锅盖,大火转中火,蒸20分钟左右。
4、时间差不多了,我们打开看一下,用一根牙签轻轻插一下,如果能轻松插入,证明雪梨已经熟了,盘中溢出的冰糖雪梨汤汁,也是可以喝的。
冰糖雪梨炖久了口感吃起来是什么样?
在炖冰糖雪梨的时候,对于要炖多长时间才比较的好,其实要是要看给什么人吃,如果是给老人或者是孩童这类的人吃的话,就应该多炖一些时间,这样可以让梨肉和梨更好的混合在一起。
而且这样炖出来的梨汤,不管是老人还是小孩都能够嚼得动,一般炖45分钟左右就可以了,这样炖出来的梨汤就比较的浓郁一些,而且口感更加的好。
止咳冰糖雪梨水的做法是?
冰糖炖雪梨的做法如下:
主料:雪梨2个。
辅料:冰糖6克、莲子8粒、枸杞子3克、百合少许。
步骤:
1、食材准备。
2、莲子和百合需提前泡发,枸杞洗净备用。
3、雪梨洗干净,用横切掉顶部。
4、将雪梨的核用小勺挖掉,如果为了好看也可以用工具把雪梨刻花边。
5、用深碗盛放雪梨,将泡发好的百合莲子放在雪梨中。蒸锅中加足量水,放入雪梨,冰糖也一起放入雪梨中。
6、把雪梨切掉的顶端放在一个杯子中,也一同放入。锅中的水烧开,蒸40分钟后,再把枸杞放入继续蒸10分钟即可出锅。
7、趁热吃,很滋润的。
雪糖梨水是一道很好吃的菜。具有清心润肺、润肠通便、止咳润燥、醒酒解毒的功效。雪梨洗净备用,单晶冰糖,将雪梨切成小块,与冰糖一起放入锅中煮沸,然后放入雪梨块,盖上盖子,用大火煨15分钟左右。雪梨是软的,用糖水吃。
中文名冰糖雪梨水mbth糖雪梨水料理系粤菜材料冰糖烹饪
1导言
2材料
佐料
佐料
3项实践
4注意事项
5营养价值
编辑广播
冰糖梨水
冰糖梨水
雪梨具有清心润肺、润肠通便、止咳润燥、醒酒解毒的功效。
梨皮最好不要去。梨皮有清心润肺、降火生津、滋肾养阴的功效。
这汤适合婴儿喝。能润肺止咳。
用餐人数:1-2人
材料编辑广播
佐料
1悉尼
佐料
冰糖适量
一个
雪梨洗净备用,单晶冰糖。
2
将雪梨切成小块。
三
冰糖梨水
冰糖和雪梨水(4张)
锅里打好水,加冰糖煮开。
四
加入雪梨片。
五
盖上盖子,炖大约15分钟。
六
雪梨软,糖水吃。
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