怎么做简易的面条烘干房?

   2023-06-18 21:31:50 网络1090
核心提示:如果想要做一个简易的面条烘干房的话,我觉得可以做一个架子,然后把面条给他挂上去,这样的话还是要有一个烘干设备,然后对着这个架子来吹风或者是烤干都是可以的,这样设计的话,简单方便,而且不需要太大空间。面条烘房原理可以干燥方法有自然干燥和烘房干

怎么做简易的面条烘干房?

如果想要做一个简易的面条烘干房的话,我觉得可以做一个架子,然后把面条给他挂上去,这样的话还是要有一个烘干设备,然后对着这个架子来吹风或者是烤干都是可以的,这样设计的话,简单方便,而且不需要太大空间。

面条烘房原理

可以

干燥方法有自然干燥和烘房干燥两种。

自然干燥就是在风和日暖(气温不低于20℃)相对湿度 60%一 80%的地区或季节,将湿面条挂在挂杆上,自然风干。由于烘干时间长,因此产品质量好且不易出现酥面。我国民间多用此法。烘房干燥可分为固定式与移行式两种,前者挂杆固定,将面条挂在挂杆上后送入烘房,经热空气吹干,属间歇式生产。移行式烘干是一种连续烘干方式,在一隧道式烘房中进行,干燥装置由鼓风机、散热器、热风管道、扩散风扇用湿机等组成,移行装置由机架、链条、链轮、传动轴、电动机等组成,面条挂在册上进入烘房,在烘房中缓缓移行,达到干燥要求。

移行式烘房有单行移行式与多行移行式两种,现多采用前者,其特点是低温、高湿、慢速、长时分段干燥,面条从悬挂上架到烘干下架,要移行400m左右,干燥时间长达sh左右,挂面质量好。在单行移行式烘房中,根据温湿度变化,挂面干燥可分为四个阶段:

①冷风定条阶段:刚进入烘房内的湿面条长度一般在1.4m左右,水分含量大,易因自重拉伸而造成断条。所以,这个阶段的任务是除去湿面条表层的一部分水分,以固定其组织,增加强度。此阶段,湿面条中的水分均属自由水,易靠蒸发作用去除,所以此阶段采用加强空气流动的办法来促进水分蒸发。此阶段控制室温为 20-30℃,强通风,时间为总烘干时间的 15%,水分由 32%~35%下降为 27%~28%。

②保湿出汗阶段:此阶段的主要目的是提高面条内部温度,以便加快水分由内向外的转移速度。若只采取高温,又会加大表面汽化速度,所以此阶段在适当提高温度的同时采用较高的相对湿度,限制表面汽化同时提高内部水分转移速度。此阶段温度为35~45℃,相对湿度 75 %一 85%,运行时间占总跟时间的 25%,水分由 27%一 28%下降为 25%。

③保湿出汗阶段:此阶段后,面条内部温度升高,内部水分转移与表面汽化基本平衡,因此此时可升高温度、降低湿度,保证水分的大量去除。此阶段温度为 45~50t,相对湿度 55%一 60%,时间为全部移行时间的30%,水分由25%下降至16%一17%。

④升温降湿阶段:挂面经前几个干燥阶段后,面条中大部分水分已被去除,此时面条本身温度较高,故此阶段主要目的是降低面温,利用余热蒸发少量水分z此阶段应注意降温速度,一般以2-3min降低1℃最为合理。时间占总时间的 30%。

全自动面条机价格及工艺技术介绍

长诺烘干热泵空气能的运行费用只是电加热干燥机的30%,燃油干燥机的40%,燃煤干燥机的60%,而且热泵空气能不要消耗任何材料

广州长诺节能设备有限公司在热泵烘干机生产的领域产品性能出众,价格实惠,提供丰富的烘干工艺。 广州长诺节能设备有限公司主要研发和销售热泵烘干机系列产品,面条烘干,同时有专业的烘干工艺研究人员为不同领域的烘干应用提供专业恰当的干燥工艺。长诺热泵烘干机主要有:面条烘干机、菊花烘干机、腊肠烘干机等。应用领域为:腊肠、枸杞、菊花、枣类、食用菌类、坚果类、鲜果干类、中药、鲜花干制品、地方特色经济作物、水产海产品、木材建材、纸制品、香火、调味品干菜炖品、种子、工业制品烘干等等。长诺热泵烘干机产品远销世界各地,主要解决由于阴雨天不能烘干等弊端,取代原有的燃煤、燃油、天然气、生物质、电锅炉等热源设备,达到节能的目的。凭着专业的烘干热泵技术积累,我们致力于为社会提供性价比高、质量好的热泵烘干机产品我们的热泵烘干机产品有:枸杞烘干机、菊花烘干机、腊肠烘干机站在源头为您提供高质量的热泵烘干机,诚招热泵烘干机全国代理。我厂只生产销售热泵烘干机,专业的力量全部用于热泵烘干机的研发生产。热泵烘干机因为具有环保节能、智能操作、占地小、使用寿命长等优点,在各种类型烘干机中脱颖而出,得到广泛应用。我厂凭着多年的制造经验与人才的储备获得多项专利技术和荣誉,产品先后通过国际质量管理系ISO9001:2000认证、国家3C认证、欧共体CE认证等多项认证,目前,我们的热泵烘干机各类产品已经获得很多用户的认可和赞扬。

面条烘干房原理:热泵实质上是一种热量提升装置,热泵空气能机组利用逆卡诺原理,从周围环境中吸取热量,并把它传递给被加热的对象(温度较高的物体),其工作原理与制冷机相同,1000斤面条烘干设计,都是按照逆卡诺循环工作的,所不同的只是工作温度范围不一样。

面条烘干房热泵能耗说明:加热过程是一个巨大的耗能过程,据统计,40立方面条烘干房,在大多数发达国家里用于加热烘干或老化所消耗的能量占全国总能耗的7%-15%,而热效率仅为25%-50%,并且大部分烘干过程特别是对热敏性物料(例如食品和生物物料)都会对其色泽、营养、风味和组织产生影响。热泵烘干技术具有能源消耗少,环境污染小、烘干品质高、适用范围广等优点,其优异的节能效果已被国内外的各种试验研究所证明。

热泵空气能的运行费用只是电加热干燥机的30%,燃油干燥机的40%,燃煤干燥机的60%,而且热泵空气能不要消耗任何材料。

面条烘干房产品设备原理

热泵实质上是一种热量提升装置,热泵空气能机组利用逆卡诺原理,从周围环境中吸取热量,并把它传递给被加热的对象(温度较高的物体),其工作原理与制冷机相同,都是按照逆卡诺循环工作的,所不同的只是工作温度范围不一样。

广州长诺节能设备有限公司是专业生产特种空调热泵的高新技术企业,产品系列有:热泵烘干机、空气能烘干机、面条烘干机、红枣烘干机、枸杞烘干机。

广州长诺节能设备有限公司是专业生产特种空调热泵的高新技术企业,产品系列有:热泵烘干机、空气能烘干机、面条烘干机、红枣烘干机、枸杞烘干机。 厂房占地面积近2万多平方米,员工50名,其中技术研发人员,20多名。拥有的生产车间和生产设备,及配套完善、检测设施先进的模拟气候实验室,是国内特种空调、热泵烘干机具有影响力的生产厂家。长诺空气能热泵烘干机厂家拥有强大的售后技术网络以及的售后团队,在做好产品的同时也稳抓售后服务,提高客户体验度和粘性。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到。面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。

面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康。

早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等

长诺面条烘干机原理

利用逆卡诺,气体氟利昂被压缩机加压,成为高温高压气体(温度高达120℃),进入室内侧的换热器(冷凝器),冷媒冷凝液化释放出高温热量加热烘干房内空气。

这样,冷媒不断地循环就实现将空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气温度。

烘干房内的面条通过热风的形式使物料中的水分汽化蒸发,蒸发出来的水蒸汽由排湿系统排走而达到烘干面条的目的。

冷凝放热后的冷媒经过节流阀变为低温低压的液体,由于压力骤然降低,液态的冷媒进入蒸发器会源源不断吸收周边空气的低位热能迅速蒸发变成气态,吸收了一定能量的冷媒回流到压缩机,进入下一个循环。

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大家有没有使用过全自动面条机?全自动面条机是什么呢?这是一种可以将制作面条进行全自动化的设备,主要用于一些大型的面条销售厂家。全自动面条机在家庭里面也是可以使用的,因为很多人都不会自己手动制作面条,而自己制作的面条会比外面的面条更加的营养健康,现在,我们来看看全自动面条机的价格区间,了解一下制作的工艺技术。

  一、全自动面条机价格

全自动面条机价格一般在100元——1000元之间。

二、工艺技术

1、和面系统

该设备由面粉提升机,面粉输送机、盐水混合器、和面机、电器控制柜几部分组成,把送来的面粉和混合好的盐水定量控制,形成雾化状态,使料坯颗松散,干湿均匀。

2、压面、切条系统

熟化机、复合机、压延机、切条机、给杆机、挑条机六部分连为一体完成面条的成型阶段。和好的料坯经10分种熟化,搅拌使面粉充分吸水、嘭化形成湿面筋网络,送入复合机同时制成两张面片,压和成一张,然后经四级对辊压延,以不破坏面筋组织的压延比压制出厚0。8~2毫米的面片。压好的面片经过切面刀,按不同规格切成0.8~3毫米的湿面条。由自动给杆机把切成2400-2600毫米长的面条经挑条机提升到上架平行链上。

3、自动上架尾端剪齐装置

由提升、上杆、尾端剪齐、控制柜所组成。挂在钢杆上的湿面条提升到烘干房运行的出发点,采用红外线集成电路控制,同步地挂在移动式烘干装置的吊架上。尾端剪齐机装在预干的出发点上,剪下来的面头随时回收使用,由于事先剪成一定的长度后进入干燥工序,干面头大为减少。

4、烘干系统

由烘干运行主传动、钢丝绳、链条吊挂装置、钢结构散热吊风扇、排潮风机、蒸汽加热管、传感器、温湿度检测控制仪、电器控制柜等组成。移动式钢丝绳吊挂采用无级调速,以每分钟10一14杆速度把挂面送人三个烘干区内。1区冷风定条,防止面条伸长及表面快速烘干2区保潮出汗,为达到挂面内部水分扩散及控制表面干燥程度的高温多湿烘干3区降温散热,以成品为目的缓慢烘干。

5、下架切面成品系统

由下架机、整形机、切面机、控制柜等组成,经过4 5小时烘干,如同直线一样的挂面被锚链从吊钩上取下送入切面机,切成每段240毫米(长度可以调整),经计量以250克、500克包装成优美、经济实惠的商品。

以上,就是全自动面条机的价格介绍。全自动面条机是非常的容易操作的,操作的方法也是非常的简单的。全自动面条机只需要几个简单的步骤就可以制作出美味可口的面条,我们可以选择一些蔬菜和五谷杂粮制作一些面条。面条是一种比较不错的食物,可以助消化,而且容易消化。我们可以选择一些适合家用的全自动面条机,根据自己的口味去制作。

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