主要材料：牛脊骨500克，白萝卜1根，料酒少许，姜片3片，八角1个，盐半勺。
1、大火煮开水，加入料酒，把牛脊骨焯五分钟。
2、牛脊骨捞出冲走浮沫。
3、把白萝卜削皮。
4、白萝卜切小块放入高压锅。
5、再放入牛脊骨。
6、放入姜片，八角。
7、加入盐。
8、高压锅大火烧开后转小火30分钟。汤好后加入葱花。
9、成品图。
牛脊骨的做法大全家常做法
主料
牛骨
1000g
辅料
糖
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
步骤
1.准备煮好的牛脊骨。
2.备葱段、姜片。
3.备蒜片。
4.做锅点火，放入煮好的牛脊骨，加入葱、姜。
5.加入糖、酱油，加入少许水炖。
6.边炖煮，边把汤汁浇入脊骨上。
7.加入蒜片提味。
8.待汤汁渐少，接近靠干，脊骨烂熟，加入味精即可。
9.酱香美味的牛脊骨出锅了！
小贴士
脊骨里面本身有油，所以不用放油直接炒，放入少许水炖，盐糖适度，边炖煮，边把汤汁浇入脊骨上。
牛脊椎骨怎么做好吃 牛脊椎骨的烹饪方法
需要四个步骤。
1.牛脊骨解冻。大火煮开水，加入料酒，把牛脊骨焯五分钟，捞出冲走浮沫。
2.把白萝卜削皮，切小块放入高压锅。
3.再放入牛脊骨、姜片、八角、食盐。
4.高压锅大火烧开后转小火30分钟。汤好后加入葱花即可。
可以做牛里脊拉面汤，具体做法如下：
1、材料：牛里脊200克、鸡蛋1个、黄酒1勺、姜丝1勺、盐适量、水淀粉1勺、拉面200克、牛肉汤400克、清水适量、小葱2根、胡椒粉适量。
2、牛里脊切片，加入鸡蛋、黄酒、姜丝、盐、水淀粉，抓匀，让肉质更滑嫩。
3、锅中烧开水，加入牛肉汤，大火煮开。
4、划入牛肉片，沸腾后关火，加适量盐、胡椒粉调味备用。
5、另起一锅，烧开水，下入拉面。
6、煮到八成熟，捞入碗中。
7、浇入滚烫的牛肉里脊汤，撒葱花即可。
以上就是关于家常炖牛脊骨的做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
