觉得你应该去学计算机专业，或者能学到手艺的那种，这样即便你不爱说话，也没人轻看你欺负你，不过到饭店锻炼一下也行，多跟同龄人在一起，或者看谁聪明做事有分寸你就多往前凑合凑合，这也能学到点东西。
服务员可以到哪些场所兼职呢？
“翻过了一座山，越过了一道弯，撩动白云蓝天蓝，望眼平川大步走向前……”
2021年春晚，岳云鹏孙越的相声，以一首《 最亲的人 》收尾，
不仅调动了现场观众，还让这首五年前的歌曲 一夜 火遍大江南北。
这是他 第四次 登上春晚。
相声大师石富宽这样评价：能把你的节目放在春晚第二个，这 不是一般演员 可以胜任的。
郭德纲评价： 不是所有演员 都能应得了。
从前辈的评价中，从春晚节目组的重视程度中，可以看出，岳云鹏已经站在了事业 巅峰 。
如今，风光无限的岳云鹏也早已是顶流明星，所到之处全是追随者。
但这个不折不扣的农村娃在成名前却没少 吃苦 。
1995年，晚上只能 睡在牛棚 里的他，怎么也不会想到，
26年后，自己会站在全中国最大的舞台上，得到最高赞赏。
01
1985年的春天，河南濮阳的一户农家有一个胖小子呱呱落地。老父亲激动万分。
这已经是他们家第六个孩子了，之前全是女娃，
在那个“重男轻女”的年代，这个胖小子终于可以让这个七尺大汉扬眉吐气了。
为了庆贺岳家喜得贵子，全村集资播放了一部名为《喜盈门》的电影，
电影中有一个名叫龙刚的励志青年，这个胖小子也 因此得名 ：岳龙刚。
由于这个儿子是岳爸爸顶着罚款的压力超生的，
所以他的出生，对这个原本就穷困潦倒的家庭来说无疑是雪上加霜。
在岳云鹏的童年记忆里，除了穷还是 穷 。
十岁之前，他一直跟三个姐姐挤在一张小床上，经常早晨发现自己被挤掉在了地上。
随着年龄的长大，父母知道他不能再跟姐姐们同床了，
于是将牛棚的偏房收拾出来，从此岳云鹏就夜夜 与牛为伴 。
除了睡牛棚之外，岳云鹏还经常因为穿着姐姐们的 花衣服 被同学们无情地嘲笑，
性格憨厚的他一度成了 众人欺负 的对象。
但是最让岳云鹏难受的是家里粮食经常 不够吃 ，父母和五位姐姐都紧着把好吃的留给他，
有一年庄稼收成不好，全家人靠着邻居奶奶的 救济 才勉强度日，没有被饿死。
可即便生活如此清贫，姐姐们却毫不吝啬对弟弟的关爱，
她们给予岳云鹏无限的爱，这让他感觉自己很幸福。
1998年，该上初中的岳云鹏家里实在拿不出 68元 给他交学费，
老师当众责问他什么时候可以交钱，这个少年第一次感受到自尊心被伤害，
回家后他跟母亲说：“娘，太穷了，你们放我走吧”。
父母自知给不了儿子想要的生活，只得随他去，
就这样，在那个大雪纷飞的冬天，岳云鹏跟随五姐踏上了开往 北京 的 汽车 。
02
第一次来到北京的岳云鹏见识到了大城市的繁华，
这份繁华也越发映衬出了他的落寞和无助。
对于一个年仅 14岁 ，没有学历，又没有实力的少年来说，
他根本不知道未来的道路要怎么走，眼下首先要解决温饱问题。
由于年龄太小，他被五姐工作的纺织厂拒之门外，
无奈之下找到了一份 保安 的工作就开始了他的新生活。
然而，大城市的新生活远没有想象中美好。
由于年纪小熬不了夜，经常上夜班睡着的岳云鹏被 罚 了好几次，
一个月下来不仅没有拿到工资还 倒贴 了20元钱。
一气之下不会抽烟的他狠心买了包廉价香烟督促自己，
每次犯困时候就点一支夹在手指尖，当烟灰落在指尖就会把他烫醒。
即便如此，最终他还是被老板以年纪太小为由 开除 了。
眼瞅着就要饿肚子的岳云鹏被迫转行做了 餐馆 服务员，
从刷碗、端盘子一路干到后厨看蒸锅，好不容易看到了一点希望，
却被大厨的亲戚顶替了职位，一夜回到了解放前。
有了餐馆服务员经验的他换了一家餐馆继续从头开始，打扫厕所也无所谓。
有一次老板喝多吐在了男厕所，当时她正忙着打扫女厕所，没能及时关心老板，
再一次被老板以“偷懒”的罪名扫地出门。
之后岳云鹏辗转在北京的大街小巷，换了好几份工作，
生活却一次又一次地跟这个弱小的少年开着无情的玩笑，他 总 是被欺负，被开除。
面对命运的不公，这个倔强的少年依然咬牙坚持，好不容易在一家餐馆立住了脚。
正当他满怀期望地想凭借自己的努力当个经理的时候，再一次经历了人生的一次被 羞辱 。
那次，他误把3号桌的两瓶啤酒记到了5号桌的账上，
5号桌客人结账时因为这6块钱当众羞辱了他 三个小时 之久，
最后还是他承诺帮这桌客人买单他们才善罢甘休。
15岁的他再一次被老板赶了出来，独自游荡在灯红酒绿的街上，
他想着丢了尊严和工作的自己，掩面痛哭。
这件事到现在依然是岳云鹏难以释怀的一个心结。
03
经历了太多人世险恶之后，穷小子岳云鹏依然坚持着心中的那点希望。
五位姐姐尽可能的关心他，救济他，这样的温暖是他坚持生活下来的源动力。
在生活的底层摸爬滚打几年，岳云鹏的生活终于迎来了 转机 。
当时他在潘家园附近的一家老字号餐馆里做传菜员，工作轻松，待遇不错。
这个行业混久了，岳云鹏渐渐地也找到了“门道”，工作得心应手，
时不时跟同事一起喊上两嗓，招揽生意。
渐渐地老板发现了这个有趣的小子。
年底联欢时让他跟孔德水（现在德云社的孔云龙）搭伴表演双簧为大家助兴。
在这一次的表演中他遇到了人生第一个 贵人 ，从此他的生活 彻底改变 。
台下的观众中有一位名叫赵铁群的老顾客，他看到这两小子的表演有点天赋，
于是招呼他们到身边说：“你两嗓子不错，我给你们介绍个人，你们跟他学相声去吧。”
那时的郭德纲还不算出名，岳云鹏压也根儿不知道此乃何方神圣，
更是觉得说相声还没服务员挣得多。
餐馆的工作白天比较清闲，闲来无事他们就结伴去 免费听相声 ，晚上就回餐馆上班。
谁知，这两个家伙听着听着就放不下了，心心念念就想学。
于是在赵老先生的引荐之下正式拜入了郭德纲的门下。
当时岳云鹏不仅河南 口音浓重 ，甚至分不清相声和小品，
这可让郭德纲发了愁，首要任务就是纠正他的普通话。
多年后提及此事，郭德纲还调侃说：“给我介绍这么一棒槌，你说那老先生得多恨我。”
04
初到德云社的岳云鹏也是一个 “小透明” 。
一来他没有相声功底，二来他也不算天赋异禀。
当时的德云社正处在发展期，
师父郭德纲的精力都放在了极具相声天赋的曹云金、何云伟等人的身上。
岳云鹏只得从 打杂 干起，脏活累活他全包，
时不时地还会被那些已经小有名气的师兄们嘲笑、戏弄一番。
连郭德纲也说，那时的岳云鹏吃得比谁都多，干活儿比谁都废物。
为了让自己水平越来越高，岳云鹏每天四点起床练习贯口。
只要有时间就拿着报纸各种朗读，锻炼自己的普通话。
功夫不负有心人，2005年，郭德纲终于给了他一次 上台 的机会。
但是因为过度紧张，没说了三分钟他就被观众 轰 了下去。
下台后他悔恨不已，但为时已晚，不仅师兄们都数落他，
就连师父郭德纲也告诉他一年之内不能再上台，不然在这行就混不下去了。
这一次，岳云鹏忍不住再次痛哭了起来。
经历过人间疾苦的岳云鹏知道，生活不会同情眼泪，
于是第二天他就继续开始了一边打杂一边勤学苦练的日子，
有时候看着同时入门的孔云龙，已经可以在舞台上游刃有余的表演，他心里说不出的滋味。
在这里，没有天赋又憨厚老实的岳云鹏再一次成了被师兄欺负的 “软柿子” 。
很多德云社的中层觉得岳云鹏没有用处，吃不了相声这碗饭，
他们联名去找到郭德纲， 请求 师父将岳云鹏赶出德云社，
但郭德纲是真心心疼这个孩子，他不忍心看着他回老家种地去，
于是力排众议坚持留下了岳云鹏。
除了力排众议外，
当年岳云鹏的母亲重病，郭德纲不仅出力给他联系北京的医生，还给了他十几万给母亲看病。
师父的这份恩情岳云鹏一直记在心里，
这也是他成名后从没想过自立门户，离开师父的原因之一。
他说：“师父就是我的父亲，我永远都不走。”
2007年岳云鹏终于再一次登上了舞台，但当时的德云社星光璀璨，
岳云鹏只能在 夹缝 中求生存，想要出人头地真的很难。
有一次德云社在河南演出，回到家乡的岳云鹏异常激动，他想让父老乡亲都认识他。
于是，当曹云金在场上表演的时候，岳云鹏总是不合时宜地说话。
导致当时已经是大腕儿的曹云金 勃然大怒 ，在舞台上当着观众的面就冲向岳云鹏，掐住了脖子。
也许是之前已经被曹云金欺负了太久，压抑在心中的火气一触即发，
两个人在舞台上厮打了起来，
一时间搞得观众们分不清是真怒了，还是为了舞台效果在表演。
2008年德云社名声大噪，内部却暗潮涌动，危机四起。
两位元老王文林、徐德亮打响了退社的第一枪，两人的离开让德云社损失惨重。
谁承想内忧刚处理完，外患就紧随其后。
郭德纲因为买别墅侵占公共绿地被推上浪尖，
这一次郭德纲怒怼媒体，跟北京电视台结了梁子。
然而就在德云社最为难的时候，顶梁柱何云伟和李菁 突然 宣布退出，
这无疑是在郭德纲的两肋插了两刀。
几个月后，曹云金、刘云天双双退出，同时还跟郭德纲撕破了脸皮，德云社元气大伤。
在这危难之时，郭德纲深知必须重新培养一批骨干了，
以前他太看重弟子的天赋，却惨遭背叛，这一次，他要从 人品 开始考量，
而憨厚老实的岳云鹏就成了他的不二之选。
从那时起，郭德纲接了大大小小许多综艺，都会有意无意带岳云鹏去。
例如《郭的秀》《今夜有戏》等等。
而岳云鹏也没有辜负师父的期望，当仁不让地扛起了“德云一哥”这面大旗。
他凭借自己一脸销魂的“萌贱”表情包深受大众喜爱，但也受到了不少同行的质疑，
师父郭德纲提醒他“先吃饭”，这才让他渐渐打消了顾虑。
慢慢的，他形成了自己独特的表演风格，不仅卖力表演，还参与创作，
逐渐走上了春晚的舞台，并获得了《欢乐喜剧人第二季》的 冠军 。
他用成绩和真金白银报答了师父郭德纲对他的“再生之恩”。
05
回顾岳云鹏的逆袭之路，有人说他足够幸运，也有人说他足够努力。
的确，幸运之神往往都会眷顾足够努力的人。
但是，岳云鹏能够拥有今天的成绩，最重要的是因为他拥有一颗纯真善良的感恩之心。
父母姐姐们给他的爱让他拥有了感知幸福的能力，面对生活的苦难不曾低头；
妻子给他的爱让他学会了珍惜当下，不忘初心，面对名气没有飘飘然；
师父师娘给他的爱让他学会了常怀感恩之心，身处如今的名利场没有忘记我是谁。
在纪念父亲的歌曲《如果有个直达天堂的电梯》里，
他把对父亲的思念和愧疚表达得淋漓尽致，感动万千观众。
相信岳爸爸在天上看到现在的儿子也能会心微笑了。
正是因为他对这个世界都报以善意，心存感恩，
所以生活才回报给他如今的一切，让他实现完美逆袭。
传菜员个人的工作总结及个人评价
我们可以在酒店里做服务员兼职。虽然你可能会觉得酒店不就是提供住宿的吗？还会需要什么服务员提供服务？虽然酒店在大家眼里可能就是一个睡觉的地方，但是在这个经济多元化的时代中，有些人可能早已把酒店当做是自己的家一样了。特别是那些经常需要出差的，到处去地方的人，他们跟酒店打交道是非常多的，基本吃喝拉撒都在酒店，有可能在酒店所呆的时间都要比在自己家里要长。
而他们在入住酒店，需要先去预定酒店，然后入住后，在酒店里就餐，到最后他们退房的时候，这个过程都是要一些服务员的。比如人来了，就要服务员去接待，等人走了，也需要服务员去打扫清洁整理房间。现在很多人都喜欢高逼格的生活，而咖啡店就是其中一个能满足人们高逼格的幻想的地方。因为咖啡馆这种高逼格的氛围烘托，人们就需要更加高级的服务员，让他们能够更加满意。于是服务员就可以去咖啡馆做兼职工作。比如服务员可以在咖啡馆帮客人快速配置好咖啡。等客人消费完了后，就要快速的核对账单，让顾客结账。虽然这些工作也就是餐厅的服务员差不多的内容，但是其中的一些细节就要做到可以让客人觉得更加高端，因此我们也要比餐厅的服务员要付出更好的服务质量，不是吗？
传菜员在上岗之前要用一周进行技能培训，其中一项很重要的内容是臂力训练，用托盘托菜的姿势要美观、稳当才能及格。那么传菜员的工作个人评价怎么写呢？下面是我整理传菜员个人的 工作 总结 及个人评价的 范文 ，欢迎阅读!
传菜员个人的工作总结及个人评价篇一
一：环境卫生方面
环境卫生一直以来就是传菜部头疼问题，因为厨部卫生区域与本部区域相连，不可避免存在污水横流，杂物烂丢，苍蝇滋生等问题，为此下大力气改变这些脏，烂，差问题，制定了每天值班日志，明确卫生工作人人有责，并定期集中人力对本区域的卫生死角进行清理，经过以上的一些 措施 ，卫生情况得到了一些好转。
二：菜品方面
菜肴品质质量是餐饮的生命，为防止菜品出现质量问题，时刻与厨部保持紧密联系，一旦发现问题立刻与厨部沟通和分析原因找出问题，并找出解决问题的 方法 。
在上菜方面，坚持按点上菜原则，不新鲜不上，有异物不上，变质变味不上，器皿破损不上，数量、分量不足者不上，点菜单上没有的菜不上等。虽然取得了一些成绩，但也存在一些不足：
1、在部门的低质用品方面的监管做的不是很好，餐具，用具的流失比较大。
2、在纪律方面，自身约束力不强，没有做到应有的表帅对员:工过于宽仁，处罚力度不足。
3、在上菜速度上还有待进一步提高。
4、在员工传菜培训的力度方面还是不是很完善，员工传菜能力相差太大。
5、员工素质整体水平不高,特别是缺乏具有专业水平的管理人才,造成管理上的漏洞，服务质量时有低下,服务意识时有淡薄。
上述问题的存在主要是领导层缺乏酒店 经验 ，业务技术不够熟练，管理工作没跟上所造成的，在新的一年里要转变观念，全方位加大管理力度，按照星级酒店的标准，继续完善各种 规章制度 ，工作流程,克服存在问题，使传菜部的工作再上一个新的台阶。
三：员工方面
1、过年期间酒店生意兴隆，可以说是高峰期。这相对而言给部门上下人员
都会有一定的工作压力，在此期间部分人员已经在情绪、工作中出现了抱怨的心理态度，给工作也造成了一定地影响。有的人就会这样：为什么又是我?某某某应该让他去。有的人就当做什么也没听见。我认为我们应该去评估一下自己，为什么做事的时候找一堆理由，为什么不找一个自己为什么不去做的理由呢?工作就像玩游戏一样，大家要相互配合、遵守规则，相互理解这样才能顺利。
做事，我想大家都知道做，但是我们缺乏的是“责任心”。做什么事我们多看一下多想一下，我们是不是做好了，做到位了，哪里不足须要改正。我认为：我们只有把我们的工作当做是责任去做才会做得更好。
2、经我调查，传菜部还存在三个主要问题：1、工资低。 2、累。3、学不到什么东西。针对这一问题，我在想加工资是不是我们工作做得更好了吗?无论你在哪工作干什么辛苦是必然的，学不到东西是我们没用心去学吧!我们应该在心理好好想，做什么事要三思而后行。
3、部分传菜员工礼貌礼节，仪容仪表不达标。
四：管理方面
1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，小事亲为，大事共为。
2、对下属公正、公开。
3、由于下属个人性格差异采取以人为本等多方面的管理模式。
工作的具体要求：
一、传菜部工作要注意的问题
1、首先上菜时看清前台菜单上的菜名是否与我传菜部单据上的菜名相符、是否有这道菜，注意菜的配料是否正确、上菜时盘子旁边是否干净。
2、 传菜时要注意保持平衡，不可以左摇右晃，避免汤汁外溢及破坏菜品造型。
3、 切记不可将菜品的其他配菜及配料落下。
4、 传菜途中遇到拐角时要紧靠右手前行以免发生碰撞。
5、 遇到客人时要有礼貌的避让及问好。
6、 传菜遇到前面有客人但又要超越时一定要先提示客人(打扰一下)，不可从客人缝隙中穿过。
7、 注意避让老人及跑动的小孩。
8、 注意路面情况(油迹与水迹)避免自己滑到，并且通知附近的工作人员及时清理。
9、检查卫生状况
10、检查工作用具是否够用及时清理
11、地面卫生，灯光的使用情况。
12、传菜部的作用： 主要承接前厅与厨房，客人用餐的一个重要环节，起到传菜，传递信息的用途，是酒店不可缺少的环节。
二：传菜部的工作要求：
1、认真完成上级分配的任务。
2、保证准时、准位上菜。
3、熟悉酒店的菜系、特色等。
4、检查菜品的质量，搞好本区域内卫生和食品卫生。
5、做好楼面和厨房联系的沟通、传递工作。
6、要确定客人离开才可以进入房间。
7、注意轻拿轻放,避免将餐具损坏。
8、不要将大量的汤汁撒到桌面及餐椅上。
9、客人的遗留物品不可私拿。
10、不要吃客人剩下的食物与酒水。
11、尽职尽责为顾客服务，不断提高自己的素质水平。
12、做好楼面和厨房联系的沟通、传递工作。
13 、尽职尽责为顾客服务，不断提高自己的素质水平。
三： 岗位职责
1、传菜部人员的管理。
2、传菜部人员的协调。
3、传菜出菜相应输入与控制。
认真做事，才可以把事做成，用心做事，才可以把事做好。作为新的一年，这可以说是万物又一个新的开始，不管过去如何，最重要的是努力珍惜现在。2014年任重而道远，机遇与困难并存，目标与现实之差距，都要我们去面对，去迎接挑战，在这个市场经济高度发展的今天，原地踏步，就意味着后退，后退就意味着被淘汰，在新的一年中，我应该加强学习，加深个人内涵，提高个人能力，拓展个人空间，努力成为一个复合型人才并带领本部人团结拼搏，努力工作，将餐饮工作更上层楼，有理想就应该去追求，这样才不会失去人生的意义。
最后祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌，更希望我们酒店在新的一年里生意兴隆、财源广进。
传菜员个人的工作总结及个人评价篇二从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
我学会了服务宾客的原则服务宾客的程序服务中工作细则宴会出菜程序托盘的技巧及端托行走的步伐铺台、摆台的注意事项换烟灰缸的重点点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作:当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。
要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员 工作心得
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。
要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功
责任:就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
团队:发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点:积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先每天多做一点点，是在走向丰收每天进步一点点是在走向成功。
传菜员个人的工作总结及个人评价篇三时间过得很真快，转眼就两个多月了，在试用期间，自己努力了不少，也进步了不少，学到了很多以前没有的东西，我想这不仅是工作，更重要的是给了我一个学习和锻炼的机会。从这一阶段来看，发现自己渴求的知识正源源不断的向自己走来，到这个大溶炉里慢慢消化，这就是经验。
在工作中的收获主要有:
1. 熟悉了设备的 操作系统
2. 基本掌握了工作技巧(在任职服务员期间)
3. 了解了公司的工作流程
4 .在这期间我不仅可以较好地配合各位前辈工作还可以自己独立完成工作。领导每次安排的任务都基本可以顺利完成
在工作中的不足主要有:
1. 工作细心度不够，经常在小问题上出现错漏
2. 办事效率不够快，对领导的意图领会不够到位等。
就总体的工作感受来说，我觉得这里的工作环境是比较令我满意的。首先是领导的关爱以及工作条件在不断改善给了我工作的动力其次是同事间的友情关怀以及协作互助给了我工作的舒畅感和踏实感。
以上就是关于性格内向，不爱说话，做事迟钝，反应慢，适合做传菜员么，附近的传菜员或营业员都做什么全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
