压30分钟。
准备用料：莲藕500g、糯米150g、红糖60g、冰糖60g、干桂花适量
1、准备好材料， 先将糯米浸泡2小时。
2、莲藕洗净去皮，切下一头约3公分做盖子。 将浸泡好的糯米沥干水，用筷子辅助填入藕的每个孔中。
3、填满后盖上切下的一头用牙签固定。
4、将糯米藕放入高压锅，加水盖过藕段，加入红糖， 高压30分钟关火，再焖泡一小时。
5、将藕和汤汁换至普通不锈钢汤锅，加入冰糖，中火煮至汤汁浓稠即可。
6、稍凉后切片，淋上汤汁，撒点桂花趁热上桌。
高压锅糯米藕的做法家常做法
准备材料：藕：一节、糯米：30g（视藕大小调整）、黄片糖：一大块、冰糖：一大块。
1、糯米洗净泡发
2、藕洗净削皮，一端斜切（斜的口比较大，易于塞糯米），并冲洗干净藕孔
3、往藕孔中塞入糯米，可以用筷子辅助，并轻轻震动令糯米紧实，但不必用筷子用力压紧，糯米煮熟会胀大，九分满就行了
4、盖上帽子，用竹签固定
5、放入电压力锅，加入黄片糖和冰糖，水到藕的2/3即可，选豆蹄筋档约45分钟，降压排气后开盖撒入鲜桂花，再选鱼档约10分钟
6、取出晾凉切片即可
糯米藕高压锅焖多久 高压锅炖糯米藕需要多长时间
糯米藕-高压锅版
这几天有时间在家做饭，那天孩子说要吃糯米藕，看了下豆果貌似不麻烦，于是答应今天给她做！ 其实塞糯米非常考验耐心，胳膊都酸了！ 第一次做也没经验，随便买了两节藕，光考虑有藕节了，没想藕里面孔的大小，呜呜，孔小很难放糯米！所以做糯米藕要买圆圆粗粗的，这样里面孔会大好放糯米！
食材清单 加入采购清单
1小时以上| 切墩(初级)
藕 两节 、 糯米 200g 、 冰糖 两把 、 白砂糖 适量 、 红糖 两汤勺 、 红枣 四五颗
烹饪步骤
步骤1/6
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糯米提前泡一夜，藕外皮处理下，从一头切下部分。
步骤2/6
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我买的是九孔藕，但孔大小不均，那些小的没法灌糯米。这个活要很有耐心，一点一点把糯米灌进孔里。我准备米没有用完。大概用了一小时！
步骤3/6
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把切下来的也灌上糯米，然后用牙签固定好。我用了三个牙签，结果都煮开了，还是要多用几个牙签！
步骤4/6
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高压锅放水漠过藕，放红枣，各种糖。我压了一个小时，闷热一个多小时，到孩子放学正好吃。
步骤5/6
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吃糯米藕，喝汤，放的越久汤越浓！甜丝丝的，还有红枣味！
最后一步
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当当当！好吃的糯米藕来啦！
1、制作糯米藕时，先将高压锅调制成大火，煮开后调制成中小火，焖四十分钟。
2、糯米藕的制作流程是：莲藕刷净去皮，糯米浸泡三小时，把糯米用筷子填入藕孔中，放入高压锅，大火煮开，中小火焖煮四十分钟，再放入红糖、冰糖、红枣、桂花，煮二十分钟即可。
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