烹饪步骤
1/7
先把乌鸡准备好，处理干净，和草果，八果，姜一起清水下锅煮上30分钟左右
2/7
趁着炖鸡的时候，然后把所有的香料全部准备齐全，处理干净，（小米辣，花椒，姜，大蒜混合捣碎），阿佤舀水，阿佤辣料，茴香，小葱全部切碎。等得备用。
3/7
把煮好的鸡捞出凉着。
4/7
把一碗米倒进鸡汤里，煮到米烂（过程中如果水干了，可以适当加些开水，)如果用火，其实之前炖鸡的时候，水就应该是够的。一般是不提倡加水的。
5/7
然后用手把肉撕成丝。与骨头分开。把所有切好和捣碎好的调料全放入鸡肉丝搅拌，可以适当加些盐，鸡精，酱油。
6/7
搅拌好的成果
最后一步
饭煮好以后,把搅拌好的鸡肉丝倒入饭锅内，搅拌五六分钟即可，这里就是成果啦
鸡汤泡饭怎么做
主料
米饭适量
鸡汤500毫升
辅料
鸡蛋丝
100克
鸡胸肉
100克
葱
20克
盐
适量
酱油
适量
香菇(干)
2个
鲜美鸡汤饭的做法
1.
在白米饭（热）里加入鸡蛋丝，盐，酱油，葱段，香菇（热水煮熟）。
2.
手撕鸡胸肉，撕成鸡丝。放入饭中。
3.
鸡汤煮开，煮鸡汤时可以加几颗枸杞。
4.
鸡汤煮开后，倒入饭中，完成
鲜美鸡汤饭成品图
烹饪技巧
1、鸡汤是煮鸡时的汤，大家可以一鸡多吃哦，鸡白切，煮汤，部分汤可以做这道鲜美泡饭哦。
2、米饭是提前煮好的饭，不是过夜冷饭。
3、酱油和盐可以根据自己的口味加
美味的鸡汤煮饭怎么做好吃又简单，做法图
主料
鸡肉 秀珍菇
金针菇 生菜
油 盐
米饭
三鲜鸡汤泡饭的做法步骤
1. 把一只鸡的鸡块去掉一些鸡油，不吃的部位，清洗干净。秀珍菇，金针菇，生菜都清洗干净，切段。米饭一碗备用。
2. 锅内放入适量油，把鸡块放入翻炒，至鸡块变黄色炒出香味，加入水没过鸡块，大火烧开转小火炖。30分钟左右鸡汤就好了，加盐调味，盛出鸡汤。
3. 锅内放入水，烧开，下菌菇过水后盛出。锅里水倒掉。在锅内放一部分刚炖煮好的鸡汤鸡块，加入米饭菌菇生菜，烧开后即可盛出食用。
汤饭怎么吃
主料
大米150g ：大米150g
辅料
鸡汤适量 ：鸡汤适量
具体步骤
第一步
大米用水淘干净。准备鸡汤。
第二步
把鸡汤倒入电饭锅中，跟平时做饭一样多的水开始煮。
第三步
煮熟盛出来的，好香。
说到汤饭是很多人不陌生的，这类佳肴的营养价值很高，汤饭的种类多，制作上也会使用不同食材，因此对它在吃的时候，能够很好的补充身体营养元素，汤饭的做法如何呢，对这类佳肴的制作，也是有很多不错选择，不过在吃汤饭的时候也需要适量进行，尤其是在晚上的时候，不能过多选择。汤饭的做法：义式渔夫汤饭材料：米150公克，虾仁8个，淡菜8个，乌贼150公克，橄榄油4大匙，蒜头碎少许，九层塔少许，白葡萄酒3大匙，蕃茄碎150公克，蕃茄煳少许，黑橄榄片少许，巴西里少许做法1.)将材料2的所有海鲜洗净，加入少许白葡萄酒，加盖蒸熟取出后备用。2.)在锅中加入橄榄油，加入蒜末、洋葱丁及九层塔炒香。3.)将米洗净后，加入拌炒，倒入白葡萄酒，然后再放入番茄、番茄煳与黑橄榄片一起拌炒。4.)将鱼高汤慢慢加入，当汤饭熟透后，加入蒸熟的海鲜与巴西里，最后加入盐与胡椒粉调味即可。巴西鸡汤饭材料：去骨去皮鸡肉1360克，洋葱1个，切碎，鸡汤1420毫升，长粒白米45克，番茄135克，去皮，去籽，切碎，胡萝卜65克，切碎，盐适量，黑胡椒粉适量，火腿85克，切成小丁，新鲜欧芹4克，切碎做法1.把鸡肉，洋葱，鸡汤放进一个大汤锅里。锅置中偏小火上，盖上，煮约45分钟，直到鸡肉变软。把鸡肉捞出，放一旁备用。把汤过滤，除去固体物，弃掉，保留汤汁。尽可能的除去汤上面的油。2.把大汤锅洗一下，将滤出的汤汁倒回锅里。加入大米，蕃茄，胡萝卜到汤里。放盐和胡椒调味。用中火把汤烧开，转中偏小火把饭煮熟，约25分钟。3.待鸡肉稍凉后切成小丁。把鸡肉，火腿加到饭汤里，煮几分钟至火腿味融合到汤里。最后放上欧芹即可。对汤饭的做法认识后，在制作这样佳肴的时候，完全可以按照以上的方式进行，不过制作汤饭过程中，也需要掌握一些技巧，时间和火候的掌握是很关键的，这样使得食物在吃的时候，口感才会更加不错。
以上就是关于鸡汤饭呢的做法步骤图，鸡汤饭呢怎么做好吃全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
