材料：黑木耳、银耳各50克。红枣3-5颗，枸杞一小把。
1、把银耳和木耳分别放入碗中加清水泡发。一般半小时就能泡发好，若想快速泡发，那就用温水盖上盖子泡发。
2、银耳和木耳泡发好后，清洗双耳，并去掉双耳蒂部，再撕成小朵备用。
3、锅内放入适量凉水，若是喜欢喝汤，可以多放点水，最低水位要求将双耳完全浸没。 盖上盖，先开大火将水煮沸。
4、汤煮沸后改为中火，再煮15分钟左右，放入3-5颗红枣（放之前，可以捏一下红枣使其开裂），盖上盖继续中火炖煮15分钟左右。
5、这时双耳已经熟了，只是还不够烂，再放入几块冰糖，调成小火再熬煮10来分钟。
6、这时双耳已经比较熟软了，再添入一小把枸杞，再煮2分钟左右就可以关火， 双儿汤就炖好了。
参考资料：
能够滋阴润肺的双耳汤，是由哪些食材共同组成的？
双耳汤的做法大全有红豆双耳汤，双耳鸡汤，双耳蜜梨汤，双耳萝卜汤。
双耳汤是一种传统的药膳。用白木耳、黑木耳加冰糖蒸制而成的汤食，来自于民间。具有滋阴润肺、补肾、润肺止咳、补肾健脑等功能。另适用于肾阴虚、高血压、肺阴虚咳嗽、喘息、动脉硬化症伴眼底出血、肺结核、失眠症等。
两耳汤都是银耳和木耳做的汤。做这个汤一般还要加上冰糖等食物。做的两个耳汤吃起来很好吃。而且，食药动员具有阴润肺的作用等诸多食疗功效。出现喉咙痛、咳嗽等疾病时，可以做这道汤吃
双耳汤的方法和功效分别是什么？
两耳汤的练习及功能：
浸泡两只耳朵：
将一块白木耳浸泡在冷水中浸泡，然后取出一把干木耳，放入另一个碗里，挑选出小水泡。一般30分钟就能煮好。要想快点浸泡，请用温水盖上盖子！
清洁两只耳朵，把它们切成小块。
开两只耳朵后，清洁两只耳朵，去掉两只耳朵龙头，然后切成小朵留着。
两耳料理：
锅里放半锅冷水，喜欢粥的话可以再放几滴水，最低水位线规定完全浸泡两只耳朵。
盖上盖子，先开灯烧水。
加几个枣
汤煮开后换成低火，再煮15分钟左右，放入3 ~ 5个枣子(放入前可以揉成枣子分开)，盖上盖子，再用低火煮15分钟左右。
添加旧冰棍：
这时两只耳朵已经熟了，只是不够烂，再放几片旧冰糖，用文火做，再煮10分钟左右。(大卫亚设，北方执行部队)。
加上少量的枸杞。
这时两只耳朵已经比较熟悉了，再加一把枸杞，煮两分钟左右就能熄火。
甜软糯的双清汤煮透了。饭后，睡觉前吃一碗甜点双鸭汤，日常生活真甜蜜！
两个回国
原材料
银10克，木耳10克，老冰糖30克。
作法
银耳、木耳用温水侵犯泡沫，去除残渣，洗净，放入碗中，适量加入冰糖和水，放入笼里蒸一个小时，等黑木耳熟了就完成。可以分批服用或一次性服用。吃木耳，吃稀饭，一天吃两次。
红豆两耳汤
龙在红豆100克，白木耳，黑木耳各20克，高冰糖为宜。
1.红豆用冷水侵犯泡沫。
2、白色霉菌、真菌泡沫头、小花选择、清洁。
3.将白木耳、黑木耳、红豆、冰糖放入砂锅中，用文火煮40分钟左右即可。
作用
滋阴养颜，美容护肤护肤。
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