主料
鸡
500g
丝瓜
1条
辅料
姜
适量
盐
适量
步骤
1.鸡肉洗净斩件
2.丝瓜洗净滚刀切
3.锅里下水，放入姜片
4.水开后倒入丝瓜，继续大火煮
5.继续大火煮，要煮到丝瓜差不多熟
6.丝瓜熟了。开到最小火，倒入鸡肉
7.挂住盖子。继续最小火慢慢炖
8.水开后。马上关火。不然鸡肉会老的。
小贴士
不怕生的话。倒入鸡肉的时候。也可以关火。挂住盖子继续焖。
鸡肉一定要嫩嫩的才好吃。所以不可以开大火来煮。要慢慢的“浸
丝瓜浸鸡有什么益处！
水瓜（丝瓜）浸鸡的做法
水瓜洗净刮皮，切滚刀块；鸡洗净斩块，用少许盐腌十分钟备用。
锅里水开后放入水瓜，大火十分钟让水瓜熟透。
开盖倒入鸡块，关火盖上盖子焖十分钟。
鸡肉嫩水瓜软汤清甜！放少许盐调味，上桌！
丝瓜浸鸡的做法加花甲
最大的益处就是——解馋
丝瓜浸鸡的做法
食材
鸡 半只
竹荪 适量
丝瓜 适量
红枣 适量
枸杞 适量
姜 适量
白酒 适量
方法/步骤
鸡洗净，去肥油，砍件。
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竹荪淡盐水浸泡10分钟，清洗干净，去掉蒂部，剪成两段。
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丝瓜去皮，清洗干净，斜切小块。
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红枣，枸杞子清洗干净，红枣去核，姜切片。
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沙锅加入适量的水，姜片，白酒，竹荪大火烧开，转小火煮5分钟，再加入鸡肉，丝瓜，红枣，杞子，适量的盐大火烧开转小火煮2~3分钟，关火，不要开盖继续焗30分钟即可食用。
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椰青浸鸡的做法步骤图，椰青浸鸡怎么做好吃
花甲 ：指60周岁。花甲即一甲子。由天干、地支组合，每一干支代表一年，六十年为一循环。因干支名号错综参互，故称花甲子。后称年满六十为花甲。花甲也指年月、时代、年纪、年岁。
十二地支分别十二生肖一一对应。子：生肖鼠；丑：生肖牛；寅：生肖虎；卯：生肖兔；辰：生肖龙；巳：生肖蛇；午：生肖马；未：生肖羊；申：生肖猴；酉：生肖鸡；戌：生肖犬（狗）；亥：生肖猪（豕）。此外，二十四节气均分了十二地支，每两个节气的长度对应一个地支；十二地支还与一年的十二个月份一一对应。再有，根据古代玛雅历法的太阳历，它采用的是十三进制，即每逢十三进一，各位数字恰好与十二地支可以对应。
六十岁为什么称为“花甲”
人们习惯称六十岁为“花甲”，称六十岁以上的老人为“花甲老人”、“花甲之年”。“花甲”是“花甲子”的简称，这一名称的来历和我国古代的干支纪年法密不可分。 干支，即天干、地支。天干本称“干”，地支本称“支”，是上古时代就已出现的一种计数、计时符号。 天干有十个，即甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸。
地支共十二个，即子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。
用料
椰青 2个
红枣 4-5颗
党参 2根
桂圆肉 4-5个
枸杞子 10粒左右
铁棍山药 1根
走地鸡 半只
盐 少许
矿泉水 300毫升
姜 10克
沙姜 5克
椰青浸鸡的做法
开椰青，先用开孔器从顶部开口，把水倒出，静置。
把椰青劈开，取肉。可以用勺子刮出来。
山药削皮洗净，切段。
把红枣、枸杞子、桂圆肉、党参洗净，晾干。
鸡斩成块，洗净。鸡要用好鸡。可以用清水浸泡去除血水。
往锅内倒入椰青水、红枣、枸杞子、党参、桂圆肉、山药、椰肉、鸡肉。盖上锅盖，大火煮开转小火慢煮，大概煮半个小时到一个小时左右。喜欢浓郁的口感的话，只加椰青水，这样吃起来椰子味道很浓。不喜欢太甜的话，可适量加入矿泉水。
煮的时候不要加盐。煮好后加盐调味，还可加适量的胡椒粉调味。吃的时候先喝汤再吃肉，汤非常鲜甜。
蘸料：姜➕沙姜➕葱➕酱油➕香油。蘸料加沙姜真的好好吃
