香干芦蒿的做法
食材用料
藜蒿一把
香干2-3块
干红辣椒2根
油少许
盐少许
藜蒿香干的做法
1.藜蒿洗净切成小段，香干切成条，干辣椒掰成小段。
2.锅烧热倒油，下干辣椒至变色，倒入香干翻炒。
3.炒至香干略变色，倒入藜蒿。
4.翻炒至藜蒿略变软即关火，调入盐调味即可。
芦蒿的吃法
1、芦蒿500克，盐15克，姜15克，葱30克，酱油10克。
2、芦蒿洗净，只留梗，叶子摘掉。切成5cm左右长度。
3、热锅加油2勺，放入蒜片，爆香后放入瘦肉丝，翻炒肉变色。
4、投入香干丝，继续翻炒5分钟至熟。
5、加点盐，酱油炒到微变色。
6、放入芦蒿，翻炒10分钟，完成出锅。
做法1：芦篙炒肉丝
准备食材如下：芦篙500克，猪肉150克，色拉油适量，食盐4克，酱油5克，味精2克，葱5克，姜5克，蒜5克，小米椒适量，料酒5克，蚝油少许
具体做法如下：肉丝上浆，口感滑嫩，加酱油，淀粉、鸡蛋清、盐、料酒，然后抓一下，腌制20分钟，芦篙清洗干净后，切约6厘米长小段，锅中油烧热，下葱、姜、蒜、小米椒煸炒（这个时候把火稍微调小，火太大容易炒焦），炒出香味儿，下腌好的肉丝滑至七八成熟，可以先盛起来，偷懒拨一边儿也可，这时候下芦篙、改大火略炒2分钟，一点点蚝油，再与肉丝拌匀快炒，少许盐、味精，出锅！
做法2：芦篙炒黄豆芽
准备食材如下：茼蒿350克，黄豆芽200克，色拉油适量，食盐1茶匙，鸡精1茶匙
具体做法如下：筒篙洗净，去叶子，把茎切成约3厘米长度的段备用。黄豆芽摘去根部洗净备用，油锅烧热，倒入备用的黄豆芽炒至约断生，再倒入筒篙继续翻炒，一直到都断生放入盐，鸡精即可起锅装盆！
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