1先煮红枣。
2把饺子放在后面。
3饺子鼓起来后加入红糖或冰糖。
4关火，加一勺酒，撒一点桂花干。
1在中国放适量的水，烧开，然后把汤圆放进去。
2然后舀两勺酒，搅拌一下。
3如果你喜欢甜的，可以加点糖，最后用一些梅德拉尔装饰。
1将糯米团粉放入盆中，加入适量水搅拌均匀成粉球，打成结。
2包好饺子馅，做成圆球状，放入开水锅中。
3待快熟时，加入适量的醪糟和白糖即可食用。
醪糟汤圆怎么煮？
鸡蛋汤圆醪糟汤做法：
材料：珍珠汤圆1碗，酒酿（ 醪糟）1碗，冰糖50g，枸杞5g，鸡蛋1个，水淀粉半碗
做法：
1、小汤圆提前用糯米粉加水搓成面团，再扯小剂子，搓圆，速冻保存，使用时直接取出。嫌麻烦的可以超市买，酒酿也一样。
锅里放入5碗清水，加入冰糖煮开。
2、鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，要很细腻的那
3、水开之后，放入小汤圆煮约1分钟，基本上都漂浮起来。
4、醪糟用筷子打散下，放入锅里煮开
5、2勺淀粉加清水调匀，一边加入锅里一边搅拌，中火煮开
6、鸡蛋液慢慢圈倒入锅里，另一边用铲子逆方向画圈，这样蛋花很均匀。
7，最后撒上枸杞，再尝下甜度，不够再放白糖调味。我这个冰糖量足够了，甜味刚好。
盛入碗中，撒上点干桂花，香气扑鼻，尝一口酸甜适口，味道好极了。
醪糟的吃法也简单易：一是吃甜的，就是在煮沸的甜酒中加入适量的白糖；二是加鸡蛋，碗内打鸡蛋一个，搅拌均匀，用煮沸的甜酒冲入，使鸡蛋成花絮状。
醪糟汤圆的制作方法
醪糟汤圆的做法
1、坐锅烧水，等锅里水开后下汤圆。
2、汤圆全浮起来，也就是熟了。
3、之下后米酒。
4、加少许白糖。
5、倒入鸡蛋液后关火。
醪糟也叫糯米酒。中医认为，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。
醪糟汤圆做法
醪糟汤圆做法步骤：
准备食材：醪糟、冰糖、枸杞、大枣、鸡蛋、速冻汤圆。
第一步：锅内水烧开，放入鸡蛋成水煮蛋（如果不爱吃鸡蛋也可以不放，依据自己的口味斟酌）。
第二步：锅里的水开了以后放汤圆，放多少个汤圆，依据自己的实际情况斟酌就可以，等汤圆有点儿熟就可以放醪糟了，放入的量也是根据自己的口味来选择。
第三步：提前将枸杞用水泡开，大枣剪成条。汤圆煮的差不多放入几枚枸杞，冬季进补，枸杞也是蛮搭的，同时也可以放入冰糖，继续熬煮，直到汤圆变大浮起，就算煮好啦。
扩展资料：
在煮醪糟汤圆时要注意这两点：
1、煮汤圆的时候，下锅前可以略微捏一捏，让汤圆外皮有裂痕，这样煮出来的汤圆不会夹生。
2、滋补甜品选择冰糖会比白糖好很多。
米酒汤圆的4种好吃做法
作为北方人，其实并不是很喜欢醪糟的味道，但是那天偶然在超市看到顺手就买了回来。偶尔调剂一下胃口也不错。冬天早上来碗热乎乎的醪糟汤圆，方便快捷。
食材明细
制作步骤
1 糯米粉放盆里。
2 加温水搅成一团一团。
3 揉成面团。
4 红豆洗净放入电饭煲填入适量水。
5 用五谷饭档。
6 熟了之后趁热放入白糖搅拌均匀。（根据个人口味调节白糖量）
7 取一小块面团。
8 捏扁。
9 放上适量豆沙馅儿。
10 搓成汤圆。
11 码好备用（防止粘连下面铺点面粉）。
12 锅里放水，加入醪糟。
13 煮开后放入汤圆和黄糖片。
14 等到汤圆煮熟漂起倒入打散的鸡蛋液关火，盛出来上面撒上黑芝麻即可。
小贴士
1 没有黄糖片可以放白糖，黄糖片煮出来的颜色更好看。当然不喜欢吃甜也可以不放糖。2 鸡蛋不打散也可以直接下荷包蛋，看个人喜好。3 这个面团和豆沙馅儿是昨天做粘豆包（粘火烧儿）的时候剩的，但是步骤还是贴一下，回头我发粘火烧儿的做法的时候不要觉得眼熟就好哈哈。4 汤圆也可以改成珍珠汤圆，那个不用馅儿，更快捷。 5 不想自己做汤圆买现成儿的一样。6 用不了的糯米面团放冷藏，下次用的时候如果发觉太干可以再放水揉匀，豆沙馅儿也一样。
酒酿汤圆怎么煮的
米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。美味的米酒汤圆应该要怎么做呢现在，我来告诉你米酒汤圆的4种好吃做法。
米酒汤圆的做法(1)
材料
无馅汤圆(可以在超市买现成的珍珠汤圆)，米酒，蜜红豆，白糖，水淀粉少许
做法
1锅内加清水煮沸，加入米酒煮开
2放入小汤圆，煮到小圆子都浮出在水面上
3加入蜜红豆煮开
4加水淀粉煮开，根据个人口味加入适量糖拌匀后关火
米酒汤圆的做法(2)
菜谱 简介 最合适早点，有汤有营养，还有迷人的味道，让你舒舒服服出门。酒酿和汤圆本菜谱不细说，均可以在市场上买到成品。
材料
蒸好的酒酿50克，速冻汤圆10个，鸡蛋2个，白糖10克
做法
1500毫升清水烧开;下汤圆;煮至汤圆浮出水面;加酒酿，白糖再烧开;打整鸡蛋入锅2分钟即可出锅。
米酒汤圆的做法(3)
材料
糯米粉200克，可可粉5克，醪糟200克，糖20克，温水160克
做法
1将糯米粉加入糖和160克温水和成光滑的白色面团，分成两份，另一份加入可可粉以及少许温水和成光滑的巧克力面团
2将两种面团分别揉成圆形，擀成片，用心形模具刻出心形的汤圆来
3锅中烧开适量清水，放入做好的汤圆煮熟浮起，加入醪糟煮开，加入适量糖调味即可
米酒汤圆的做法(4)
材料
主料：酒酿(半盒) 糯米粉(80克)
辅料：红豆 黑米 糯米 冰糖
做法
1、先将红豆加水用压力锅煮熟备用。
2、糯米粉加入40克温水，和成面团。
3、再揉成小球，放在冰箱冷冻室冷冻1小时。
4、铸铁珐琅锅中加水，中火烧开后放入黑米、糯米，改小火煮30分钟。
5、再加入酒酿。
6、再加煮好的红豆。
7、再加冷冻好的小元宵，继续小火加热15分钟。
8、最后放入冰糖，直到冰糖全部溶化即可。
米酒汤圆相关 文章 ：
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2 糯米酒的功效和作用
3 白糯米酒的功效与作用
4 元宵节怎样吃汤圆更健康
5 米酒的功效、作用及相关小吃
做法步骤：
1、先烧一锅开水。糯米粉倒入碗中。少量多次加入开水，用筷子搅。
2、搅成棉花絮状，开始用手揉。
3、和成团既可，软硬适中。
4、酒酿，这是在超市买的。只需三分之一
5、将清水烧开，倒入300克酒酿烧开
6、烧开后，灶子减成小火。将糯米团子搓成小圆子，放入锅内。
7、盖上锅盖，等丸子浮到水上面，再加一点点凉水。煮1-2分钟。
8、加入冰糖煮至融化，没有冰糖用白砂糖都是可以的。
9、冰糖融化，丸子煮熟。就可以吃啦。加入几粒枸杞，看起来更美。
10、成品，美容养颜，饭后小甜点、下午茶都是不错的选择。
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