美好的事物总会受到很多人的喜爱,美食自然也是不能例外啦,让人很是喜欢。我在平日里就很喜欢吃美味的鸡翅,而且鸡翅的烹饪方法也是有着很多的选择,可以用来煎炸煮炒等。其中,香气四溢的葱油鸡翅就是很棒的一个选择啦,让人吃一口就不想放下筷子了。
还好,这次我们大厨仿佛是听到了我的心声,制作了超美味的葱油鸡翅。而且,我们大厨在做葱油鸡翅的时候,还专门搭配了美味咸香的桃园建民西瓜酱,酱香浓郁,让人越吃越想吃。接下来,我们就简单的给大家说一说爱吃鸡翅的朋友不要错过啦,教你葱油鸡翅的秘制做法,营养又好吃。
美味的葱油鸡翅
食材:鸡翅、大葱、桃园建民西瓜酱、生姜、蒜瓣、干红辣椒、料酒、酱油、香油、胡椒粉、盐
做法:1、我们需要先把准备好的鸡翅冲洗干净,沥干水之后,用刀往鸡翅上划几刀,这样会更容易入味;
2、接下来,把葱冲洗干净,去掉根部等杂质后,用刀切成葱段;把姜洗净后,切成姜丝;备用;
3、接着,把干红辣椒冲洗干净,沥干水,切成辣椒碎;把蒜瓣洗净,去掉外皮,切成蒜末;备用;
4、往盛着鸡翅的盆里面,加入适量的桃园建民西瓜酱、姜丝、料酒和盐,用手抓均匀,把鸡翅腌制一会儿;
5、然后热锅烧油,放入葱段爆香一下,再把葱段捞出来,放入腌制好的鸡翅,进行煎炸,要记得用小火;
6、等到把鸡翅煎炸到两面微黄,再加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、酱油、胡椒粉和盐,翻炒均匀;
7、再加入适量的水,烧煮到鸡翅成熟入味后盛出来,沥干油,放上些辣椒碎和蒜末,淋一点热油,加入一点香油,搅拌均匀;即可;
各位朋友看到如此美味的葱油鸡翅,是不是口水都快流出来了呢?一份简单又美味的葱油鸡翅,相信不会难住各位热爱美味的吃货们吧。大家在自己动手制作葱油鸡翅的时候,不要忘记搭配上美味的桃园建民西瓜酱,这样味道会更棒哦!喜欢美食的朋友,可以关注一下我们哦,大家一起分享关于美食方面的事情。
葱油鸡翅的做法?
1.准备好原料,鸡翅洗干净,控干水分,小葱切长断儿。
2.大葱切断儿,鸡翅在正反两面各划两刀。
3.锅中放油,油温热时就放入小葱,小心慢炸。
4.炸至小葱颜色深,变干时,捞出不要
5.放入鸡翅小火慢煎。
6.煎至鸡翅变得饱满,两面发黄时,放入大葱翻炒
7.再淋入生抽、老抽、料酒和白糖、盐兑好的汁
8.加入半碗水,水到鸡翅一半的位置。中小火炖
9.收汁
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葱油鸡小翅的做法步骤图,葱油鸡小翅怎么做
葱油鸡翅的做法:
1. 将鸡翅洗净,用料酒、盐腌20分钟,隔水上锅蒸30分钟即熟;
2. 取出鸡翅稍凉,剁块, 装盘;
3. 另将葱白、姜、青椒、红椒切成4厘米长的细丝,放在鸡翅上;
4. 炒锅加热后, 再将热油淋在葱、姜丝上即成。
葱油鸡翅
1
原料:鸡中翅、枸杞
2
鸡中翅开水汆一下
3
然后冲洗干净
4
放姜片、料酒、盐煮熟
5
捞出装盘
6
枸杞泡发
7
葱姜切末
8
用橄榄油其油锅烧热下姜末爆香
9
再下葱末爆香
10
放水烧开下盐、胡椒、鸡汁、料酒、三五滴醋淋上香油。
11
浇在鸡翅上,枸杞点缀即可。
以上就是关于自己在家,如何自制营养又好吃的葱油鸡翅?全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!