主料
猪瘦肉一斤豆腐干一斤
花生半斤
辅料
辣椒粉适量芝麻适量
辣三丁的做法步骤
1. 花生下油炸脆，肉加点生姜剁丁，豆腐干剁丁，你喜欢多吃那样，都可以多弄点。或者原料换成你喜欢吃的，都可以，比如香菇丁等。
2. 油一定要多，先下肉炒散。
3. 下豆腐干炒干水汽
4. 下豆瓣酱炒香，一定务必要多炒，炒香，绝对不能有水汽
5. 放上辣椒粉，辣椒粉不能放太早，一面胡掉，最后撒上芝麻，翻炒几下便成，油务必多啊，后面吃面什么的都好吃。
6. 下饭啊，吃面当杂酱都不错。
小贴士
要舍得放调料，舍得油哦，呵呵呵。
辣炒三丁怎么做好吃，辣炒三丁的家常做法
辣炒三丁怎么做，你能吃3碗饭，做法简单家常，出锅就吃光呢？
这一道【麻辣炒三丁】其食物主要包括鸡脯肉、马铃薯和青瓜。我们应该把材料都切成小丁，起锅后会有一种超赞质感，不管当菜吃，或是石锅拌饭吃，或是炒面吃全是非常棒的。流程如下所示：【麻辣炒三丁】的家常做法。
第一步食物提前准备：一根黄瓜，一个土豆，一块鸡脯肉，二勺生抽酱油，小勺老抽王，一勺耗油锅里倒适当油，倒入土豆条翻炒至断生盛出来预留二根小米椒，两半蒜头青瓜清洗滚刀块摆盘预留，土豆去皮清洗滚刀块摆盘预留，小米椒剁碎，蒜头切片。
鸡脯肉清洗切成小块装在碗里中，腌渍调料：一勺木薯淀粉，二根小米椒，两半蒜头青瓜清洗滚刀块摆盘预留，土豆去皮清洗滚刀块摆盘预留，小米椒剁碎，蒜头切片二勺生抽酱油，小勺老抽王，一勺耗油锅里倒适当油，倒入土豆条翻炒至断生盛出来预留。
第二步出锅下油，倒入腌好的鸡胸肉炒至断生盛出来预留锅中倒入少许油，倒入土豆条翻炒至断生盛出来预留一勺生抽酱油，小勺老抽王，翻炒匀称，就可以出锅了摆盘这3样食物一起炒太下饭菜了，起锅鲜香味美，油烧倒入大蒜小米椒炒出香味，再倒入土豆鸡胸肉翻炒一会儿，再倒入黄瓜丁翻炒。
调料：一勺盐，一勺味精，一勺生抽酱油，小勺老抽王，翻炒匀称，就可以出锅了摆盘这3样食物一起炒太下饭菜了，起锅鲜香味美，配搭2碗白米饭都不过瘾！一款色香味俱全俱佳的家常小炒，营养搭配口味一流，营养成分更下饭菜！那么百搭的特色美食千万别错过哦！
的做法，辣三丁怎么做好吃，辣三丁的家常做
主料
五花肉
200g
玫瑰大头菜
200g
炸豆腐丁
100g
辅料
青红辣
适量
葱姜蒜
适量
食用油
适量
花雕酒
适量
味极鲜酱油
适量
红糖
适量
步骤
1.食材切丁备用，玫瑰大头菜切丁后用清洗几遍
2.锅里放底油炒香葱姜蒜
3.放入肉丁翻炒
4.炒至变色放入适量花雕酒去腥
5.肉炒至出油放入适量酱油调味
6.放入菜丁豆腐丁炒匀
7.放入适量红糖提鲜提色
8.放入适量热水炖煮五分钟
9.水干放入青红辣椒炒匀
10.炒好的三丁出锅了，非常下饭
小贴士
炒五花肉时用中小火，慢慢炒至出油
三丁辣椒酱的做法
然后加入胡萝卜丁炒一分钟韩式辣酱三丁的做法 步骤7
加入黄瓜韩式辣酱三丁的做法 步骤8
待菜都八成熟的时候加入鸡丁韩式辣酱三丁的做法 步骤9
再加入辣椒酱，一起翻炒均匀，胡椒粉和油用料
鸡胸肉
胡萝卜
黄瓜
蒜
韩式辣椒酱
盐
鸡精
淀粉
胡椒粉
韩式辣酱三丁的做法
胡萝卜切丁韩式辣酱三丁的做法 步骤1
黄瓜切丁韩式辣酱三丁的做法 步骤2
鸡胸肉切丁，抓匀码上10分钟韩式辣酱三丁的做法 步骤3
蒜切碎韩式辣酱三丁的做法 步骤4
热锅放油，油热后放入码好的鸡丁韩式辣酱三丁的做法 步骤5
快速滑炒只变色，捞出备用韩式辣酱三丁的做法 步骤6
留底油，放入蒜爆锅，用淀粉
用料
地瓜
1或2只
猪肉
一小块
花生
少量
豆腐干
三块
辣椒
10颗
老干妈
两勺
老抽
少量
生抽
适量
三丁辣酱的做法
先锅里热油，油多一点，把花生炒熟。把花生装盘
再放肉丁，辣椒，地瓜，豆腐干煸炒。再放老抽少量，生抽适量再翻炒，放水，和用料平齐，盖锅。
等肉，地瓜都熟了，再放两勺老干妈。再盖锅两三分钟。
把花生倒进去，翻炒一下。关火
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