葱花鸡蛋饼
这道鸡蛋饼不仅味道好,营养丰富,制作也超简单,非常适合忙碌的早晨。大家有时间一定要试试吧~
具体制作方法
第一步:准备食材。面粉200克、鸡蛋几个、香葱适量、盐2克。
第二步:把盐放入面粉中,然后再倒入适量的清水,边倒边搅拌,搅拌至没有颗粒。
第三步:把香葱切碎备用。
第四步:平底锅烧热,抹一层薄薄的油。然后舀一勺面糊倒入锅中。(烙这个饼建议用不粘锅来做,能省不少事)
第五步:待面糊凝固后,往锅中放一个鸡蛋。
第六步:用铲子把鸡蛋打散,匀均的抹在饼面上。
第七步:待鸡蛋快凝固的时候,散少许葱花。
第八步:翻面,再烙几十秒,待饼成熟即可取出。
家常饼怎么做好吃
红薯饼
原材料:地瓜2个﹐生鸡蛋2个﹐小麦面粉三汤勺﹐白砂糖多个(依据自己的喜爱清甜味的口感添加).
1. 将地瓜洗净, 对半切或者切割成三大块(较为非常容易熟)﹐随后压力锅熟煮熟﹐一般需要10-15分钟.
2. 随后将热烘烘的红薯皮除掉放到面盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边添加白砂糖﹐小麦面粉﹐最终添加生鸡蛋.
3. 搅匀称后﹐搓成肉丸子﹐在切板轻轻地铺平﹐再用小宝宝平常吃大水晶果冻的外壳当摸具﹐碾成一个个圆溜溜或桃心的样子.
4. 最终锅中架子上(油能够不必许多﹐不要吃油哦)﹐将饼饼放进﹐双面各煎一次即熟.
5. 留意点:地瓜削皮搅烂时﹐一定要热的﹐那样才能够将小麦面粉和白砂糖解决;小麦面粉不可以多放﹐多放会硬﹐不绵软;地瓜较为沾手﹐最好用点木薯淀粉﹐小麦面粉也行
白芝麻玉米馒头
原材料:冬瓜,纯蜂蜜,小麦面粉,粘米粉,香炸粉,植物油。
1、将冬瓜切片去瓤,煮熟后削皮倒成泥,加纯蜂蜜,小麦面粉,粘米粉,合成 软绵绵的冬瓜面糊。先制成小剂子,再碾成小饼形,沾匀香炸粉。
2、锅内给油,玉米馒头下煎炸至橙黄色就可以。
家常饼的做法:
主料:面粉500g。
辅料:花生油5勺、食盐1勺。
步骤:
1、将面粉加温开水适量揉和揉透。
2、摊开冷却,醒20分钟。
3、揪成一定大小均匀的面团。
4、擀成圆饼。
5、在圆饼上均匀涂抹上油和盐。
6、搓成长条。
7、然后卷起来。
8、擀成圆饼待用。
9、在锅里放少许油加热。
10、将饼放入锅内用小火烤烙。
11、两面呈金黄色时即可。
12、装盘。
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