纸包骨
〖材料〗肋排半斤、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳、五香粉
〖做法〗将排骨切成小块,飞水;
2、把排骨、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳,五香粉一起拌匀,腌30分钟;
3、将锡纸裁成方形、做成碗状,把排骨和腌汁倒入锡纸碗内封装严实;
4、烤炉200度烤20分钟,小心拿出装碟,剪开锡纸便可食用(小心水蒸气)。
纸包排骨怎么做
用料
纸包骨
〖材料〗肋排半斤、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳、五香粉
〖做法〗将排骨切成小块,飞水;
2、把排骨、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳,五香粉一起拌匀,腌30分钟;
3、将锡纸裁成方形、做成碗状,把排骨和腌汁倒入锡纸碗内封装严实;
4、烤炉200度烤20分钟,小心拿出装碟,剪开锡纸便可食用(小心水蒸气)。
用料