桔子罐头的做法如下：
用料：桔子3到5个、冰糖20克、水500毫升。
步骤：
1、准备好食材，冰糖，橘子。
2、橘子剥掉橘子皮，把橘子分成一瓣一瓣的，去点上面的白丝，这样做出的罐头就不苦。
3、锅内倒入适量纯净水，放入冰糖，大火烧开。
4、倒入橘子瓣，晒开水，再焖3到5分钟左右，不能煮软。
5、冷却后，装入干净无水无油的密封罐中，放入冰箱，为保证口感，最多存放两天。
5、成品图。
橘子罐头家庭自制法
自制桔子罐头的做法窍门：
1.准备好橘子。2.剥好之后洗干净。3.放水里煮差不多3分钟就OK了。4.煮橘子的同时准备冰糖。5.冰糖放冷水中煮开。6.煮好的橘子。7.正好有喝完的柚子茶瓶子，就把橘子放到了空瓶里，没有的话找一个干净的玻璃瓶就可以。8.一定要能密封哦冰糖水熬开了。9.倒进装好橘子的瓶子里。10.酸酸甜甜的
橘子罐头怎么做 橘子罐头的做法
橘子罐头家庭自制法如下：
工具：橘子4个、冰糖50克、水900毫升、盐1克。
1、准备食材，橘子去皮把橘子搿辫去筋膜，称重冰糖和少许盐。
2、一克盐放入干净盆中，加入适量清水搅动盐化开。
3、倒入橘子瓣浸泡5分钟，起到消毒作用。
4、用滚开水冲洗瓶和盖，倒扣控干水分备用。
5、洗净锅一次放入足量水，下入橘子和冰糖，开火开始煮制。
6、煮制沸腾改中火继续煮5分钟。
7、趁热装入罐头瓶，迅速拧紧盖，室温彻底放凉入冰箱冷藏一周食用。
橘子罐头制作的注意事项：
1、应该保证橘子的新鲜程度，才可以保证后续的口感符合要求。
2、在制作橘子罐头的过程中加入的水源最好选择矿泉水口感更好。
3、在制作橘子罐头的过程中应该主动保证食材的卫生和安全。
橘子罐头怎么做？
1、用料：皮蜜桔1000克，冰糖500克，纯净水1000克，盐1小撮。
2、橘子剥皮去除经络。
3、用小锥子在橘囊表皮戳几下，便于在炖煮过程中让糖水和橘汁充分融合，使汤汁更香甜。
4、将橘子冰糖纯净水放入一个深一点的汤锅，加纯净水是因为自来水的味道会让糖水变味儿。
5、大火煮开。
6、加入一小撮盐，甜品加入少许盐会更提鲜。
7、盖上锅盖转中火焖10分钟。
8、趁热装入高温消毒好的密封罐，尽量装满，盖上盖子。趁热装罐是为了便于保存不容易变质。
9、室温凉透后放冰箱冷藏保存，一周后食用口感更佳。
桔子罐头的做法
1.准备好桔子与木糖醇，蒸锅（不要用铁锅，用搪瓷锅或不锈钢锅），木筷子或木锅铲
2.桔子剥皮，去掉经络，只留下果肉
3.在桔子腰间用牙签划开，如图露出一隙果肉（这步很重要，有助桔子入味）
4.蒸锅加水蒸煮开（水不要多，刚没过桔子即可），加入木糖醇溶化
5.倒入桔子小火煮至桔子吸味变软，用木筷子不停搅动，直至糖汁渐少收干时，关火，待冷却（一定要冷却），糖水桔子放进瓶子里，尽量装满，加盖密藏，冷却以后就可以吃了
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